Zwiebelconfit 110 g

L’Épicurien Zwiebelconfit – Französische Zwiebelspezialität

Das Zwiebelconfit von L’Épicurien begeistert mit zart geschmorten Zwiebelstückchen und einer ausgewogenen Verbindung aus angenehmer Süße und feiner Säure. Mit einem Zwiebelanteil von 65,5 % entfaltet diese französische Spezialität ihren vollmundigen, leicht karamelligen Geschmack. Ob zu Fleisch, Käse oder herzhaften Kartoffelgerichten – das aromatische Confit verleiht zahlreichen Speisen eine besondere Note.

Produktvorteile

• Mit 65,5 % aromatischen Zwiebeln
• Zart geschmorte Zwiebelstückchen
• Harmonischer Geschmack mit süß-säuerlicher Note
• Verfeinert mit Weißwein aus dem Pays d’Oc
• Ideal zu Fleisch, Käse und herzhaften Spezialitäten
• Kalt und warm vielseitig verwendbar

Qualität & Herkunft

Das französische Zwiebelconfit zeichnet sich durch seine fein abgestimmte Rezeptur und die angenehm weiche Konsistenz aus.

Zwiebeln bilden mit einem Anteil von 65,5 % die Grundlage. Durch ihre zarte Beschaffenheit und die Kombination mit Rohrzucker entsteht der charakteristische süßliche Geschmack.

Rotweinessig und Weißwein aus dem Pays d’Oc setzen feine säuerliche Akzente. Natives Olivenöl extra und ausgewählte Gewürze ergänzen die Zubereitung und runden das Aroma harmonisch ab.

Anwendung & Nutzen

Das Zwiebelconfit von L’Épicurien passt hervorragend zu gebratenem Rindfleisch, Geflügel und herzhaften Fleischgerichten.

Auch zu gereiftem Käse, würzigem Ziegenkäse oder einer französischen Wurst- und Schinkenplatte ist es eine köstliche Begleitung.

Leicht erwärmt verfeinert es Bratkartoffeln, Kartoffelgratin und herzhafte Tartes. Als aromatische Zutat in Bratensaucen oder auf einem Burger sorgt es für eine angenehm süß-würzige Geschmacksnote.

Besondere Eigenschaften

Die weichen Zwiebelstückchen verleihen dem Confit seine charakteristische Konsistenz. Ihre natürliche Süße verbindet sich mit der feinen Säure des Rotweinessigs zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis.

Inhalt: 110 g

Hersteller: L'Epicurien, La Méridienne, 34700 LE BOSC, Frankreich