Traou Mad

1920 wurden die berühmten Traou Mad Kekse von Alexis Le Vilain, einem Bäcker aus Pont-Aven, erfunden. Wenige Jahrzehnte später, im Jahre1950, wurden dann die berühmten Galettes von Pont-Aven nach überlieferten, traditionellen Rezepten hergestellt. Heute steht das Unternehmen Traou Mad für einzigartige Kekse, die seit 100 Jahren manuell mit lokalen Produkten hergestellt werden.