Albert Menes

Süßer Curry 75 g

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  • Harmonische Mischung ausgewählter Gewürze
  • Vielseitig für Saucen, Gemüse & Fleischgerichte
  • Mild, aromatisch, angenehm scharf

Süßer Curry – süß-würzige Aromakomposition

Ein Hauch Exotik für die eigene Küche: Dieser süße Curry verführt mit einer fein abgestimmten Balance aus Würze und milder Wärme. Die aromatische Curry Gewürzmischung aus Thailand bringt die Vielfalt südostasiatischer Küche auf den Teller und eignet sich ideal für alle, die es geschmackvoll, aber nicht zu scharf mögen.

Produktvorteile

• Mild-würzige Komposition mit feiner Süße
• Vielseitig für Saucen, Gemüse und Fleischgerichte
• Harmonische Mischung ausgewählter Gewürze
• Leuchtende Farbe für appetitliche Gerichte
• Angenehm aromatisch ohne dominante Schärfe

Qualität & Herkunft

Der süße Curry von Albert Ménès basiert auf einer traditionsreichen Gewürzkunst aus Südostasien. Sorgfältig kombinierte Zutaten wie Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel und Ingwer verleihen der Mischung ihren charakteristischen Geschmack. Ergänzt durch feine Nuancen von Knoblauch, Chili und Bockshornklee entsteht ein rundes, vielschichtiges Aroma. Die goldgelbe bis orangefarbene Gewürzmischung überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch. Ihre Qualität zeigt sich in der ausgewogenen Abstimmung, die weder zu scharf noch zu dominant wirkt.

Anwendung & Nutzen

Diese Curry Gewürzmischung eignet sich hervorragend für cremige Currys, asiatische Saucen oder raffinierte Reisgerichte. Auch Gemüsepfannen, Geflügel oder Fisch profitieren von der milden Würze. Einfach während des Kochens einrühren oder kurz in Öl anrösten, um das volle Aroma zu entfalten.

Tipp: Die Gewürzmischung in Kokosmilch geben, die perfekte Basis für ein authentisches Curry-Gericht.

Besondere Eigenschaften

Der süße Curry von Albert Ménès begeistert mit einem warmen, leicht fruchtigen Duft, der an exotische Früchte und feine Blüten erinnert. Die Kombination aus würzigen und sanften Noten sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.

Inhalt: 75 g

Hersteller: Albert Ménès, 156 rue Saint-Denis, 92700 Colombes, Frankreich

Vor hundert Jahren beginnt in Landerneau in der Bretagne die Geschichte des Hauses Albert Ménès. Nachdem der junge Matrose Anfang des 20. Jahrhunderts aus der Marine in die Bretagne zurückgekehrt war, träumt er noch lange von den Düften und Gewürzen der fernen Länder und beschließt die Einwohner von Paris an seiner Leidenschaft für diese Aromen teilhaben zu lassen. 1921 gründet er la Maison Albert Ménès und importiert seltene Lebensmittelprodukte aus der ganzen Welt. Als Lebensmittelhändler bei Edouard Leclerc stellt er seine Produkte in einem bretonischen Einkaufszentrum aus. Schon bald wird Albert Ménès zum Großhändler, was er vor allem seiner Neugierde für Neues, seinem Willen das Interesse für vergessene Aromen zu wecken und seiner Sensibilität für jedes einzelne Produkt zu verdanken hat. Hinter jedem Produkt von Ménès steckt eine Geschichte. Frankreich erlebt schon bald eine schwierige wirtschaftliche Phase. Vielen kleinen Ladenbesitzern fehlen die Mittel den Warenmarkt zu erobern und so sind zahlreiche kleine Läden von talentierten Händlern von der Schließung bedroht. Das Treffen zwischen Albert Ménès und Thierry Hervey, Vorreiter des modernen Handels, verändert die Geschichte. Thierry Hervey kreiert 1986 die Marke Albert Ménès und entwickelt in Zusammenarbeit mit kleinen Erzeugern ein völlig neues Konzept: Präsentationsflächen im Bereich Feinkost mit dem Label Albert Ménès in großen Supermärkten: Konfitüren, Gewürze, Kekse, Trockenfrüchte, Fischprodukte, Saucen, Suppen, Honig Senf, Würzmittel, …. Produkte welche den Lebensmittelherstellern ein großes Know-how für Qualität und traditionelle Herstellung abverlangen. Zwischen neuen Errungenschaften, Tradition und Innovation stellt la Maison Albert Ménès eine Palette von mittlerweile 400 Produkten her, die die Freunde des guten Geschmacks begeistern. • Herstelleranschrift: Albert Ménès, 156 rue Saint-Denis, 92700 Colombes, Frankreich •
Koriander, Kurkuma, Bockshornklee, Ingwer, Piment, weißer Pfeffer, salz, Kreuzkümmel, Knoblauch, Chili, Kichererbsenmehl, Lorbeer,
Kann Spuren von Erdnuß, Senf, Sellerie und Sesam enthalten

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