Edmond Fallot

Senf mit grünem Pfeffer 210 g - Edmond Fallot

SKU: 10295

6,90 €
32,86 € / kg
Inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Eine Bewertung schreiben
  • klassischer Dijon-Senf
  • feiner scharfer Geschmack von grünem Pfeffer
  • als würziger Dipp zu Gemüse
  • zu Kurzgebratenem, für Grillfleisch oder an Lammbraten
  • ideal als Basis für Senfsaucen

Der Klassiker aus der einzigen unabhängigen Senfmühle in Burgund. Der Fallot Senf hat seinen festen Platz in der Top-Gastronomie und wird von vielen Sterne-Köchen der Welt verwendet.

Natürlich aromatisierte Dijon-Senf Spezialität für den Eisatz in der kreativen Küche! Die prägnante Würze des grünen Pfeffers gibt diesem Senf seine besondere feine, scharfe Note. Diese Senfspezialität schmeckt besonders gut zu Kurzgebratenem, zu Grillfleisch, Lammbraten und Geflügel. Die feine Schärfe ist ideal als Basis für Senfsaucen und als würziger Dipp zu knackigem Gemüse.

 

Inhalt: 210 g

Hersteller: La Moutarderie Edmond Fallot, 16 Rue de la Chouette, 21000 Dijon, Frankreich

Fallot ist seit 1840 ein unabhängiges Familienunternehmen in Burgund, welches sich noch in seinem ursprünglichen Gebäude unweit der Hospices de Beaune befindet. Das Unternehmen ETABLISSEMENTS FALLOT bereitet noch immer den Senf nach einem Rezept zu, dessen Geheimnis über mehrere Generationen hinweg bestens gehütet wurde. Die Körner werden mit Hilfe von Mühlsteinen gemahlen, so dass die Masse ihren aromatischen Geschmack behält. Die Senfmühle verzichtet auf jegliche Extravaganz. Oberste Priorität ist es, die traditionellen Produkte und Aromen des kulinarischen Erbes des Burgund (Dijon-Senf, körniger Moutarde à l´ancienne) hervorzuheben und typisch regionale Geschmacksassoziationen zu kreieren.Das Unternehmen La Moutarderie Fallot beschäftigt mehr als 20 Mitarbeiter und produziert etwa zwei Prozent des französischen Senfs. Das Unternehmen La Moutarderie Fallot beschäftigt mehr als 20 Mitarbeiter und produziert etwa zwei Prozent des französischen Senfs. • Herstelleranschrift: La Moutarderie Edmond Fallot, 16 Rue de la Chouette, 21000 Dijon, Frankreich •
Zutaten: Wasser, Senfkörner , Essig, Salz, grüner Pfeffer 3%, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit , Säureregulator: Citronensäure, Gewürze
Kalorien (kcal) 147
Kalorien (kJ) 612
Fett 12 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 3,2 g
- davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 7,3 g
Salz 6,7 g
Senfkörner

Ihnen könnte auch gefallen