Edmond Fallot

Senf mit Chablis Wein aus Burgund 105 g

SKU: 10297

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  • traditioneller Dijon-Senf, verfeinert mit Chablis Wein
  • perfekt zum Würzen von gegrilltem Fleisch
  • schmeckt lecker in einem Salatdressing

Der Fallot Senf hat seinen festen Platz in der Top-Gastronomie und wird von vielen Sterne-Köchen der Welt verwendet.

Chablis ist eine Gemeinde im französischen département Yonne, in der Region Bourgogne-Franche-Comté. Das Chablis ist das nördlichste Weinbaugebiet im Burgund. Der Wein aus dieser Region ist fruchtig, trocken und von einer erfrischenden Säure.

Dieser traditionelle Dijon-Senf mit Chablis ist der Senf, der am häufigsten für Salatdressings verwendet wird. Der feine Senf würzt alle Gerichte und gegrilltes Fleisch

Inhalt: 105 g

Hersteller: La Moutarderie Edmond Fallot, 16 Rue de la Chouette, 21000 Dijon, Frankreich

Fallot ist seit 1840 ein unabhängiges Familienunternehmen in Burgund, welches sich noch in seinem ursprünglichen Gebäude unweit der Hospices de Beaune befindet. Das Unternehmen ETABLISSEMENTS FALLOT bereitet noch immer den Senf nach einem Rezept zu, dessen Geheimnis über mehrere Generationen hinweg bestens gehütet wurde. Die Körner werden mit Hilfe von Mühlsteinen gemahlen, so dass die Masse ihren aromatischen Geschmack behält. Die Senfmühle verzichtet auf jegliche Extravaganz. Oberste Priorität ist es, die traditionellen Produkte und Aromen des kulinarischen Erbes des Burgund (Dijon-Senf, körniger Moutarde à l´ancienne) hervorzuheben und typisch regionale Geschmacksassoziationen zu kreieren.Das Unternehmen La Moutarderie Fallot beschäftigt mehr als 20 Mitarbeiter und produziert etwa zwei Prozent des französischen Senfs. Das Unternehmen La Moutarderie Fallot beschäftigt mehr als 20 Mitarbeiter und produziert etwa zwei Prozent des französischen Senfs. • Herstelleranschrift: La Moutarderie Edmond Fallot, 16 Rue de la Chouette, 21000 Dijon, Frankreich •
Beschreibung folgt in Kürze!
Kalorien (kcal) 147
Kalorien (kJ) 612
Fett 12 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 3,2 g
- davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 7,3 g
Salz 6,7 g
Beschreibung folgt in Kürze!

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