Château d´Estoublon

Sardinencreme (Sardinade) 130 g - Château d'Estoublon

SKU: 5803

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  • wunderbare Kombination von Sardinen, Oliven, Wein und Olivenöl
  • schnell zubereitete Apéritifbeilage
  • zum Würzen von Omeletts
  • für die Herstellung von Sardinenquiche

Fangfrische Sardinen, Oliven, Wein, Olivenöl und Kapern bilden die Grundlage dieses köstlichen Produkts. Das Ganze fein abgeschmeckt mit einem Hauch Knoblauch. Genießen Sie diese feine Kreation zum Apéritif mit einem frischem Baguette und einem Glas Rosé. Sie eignet sich hervorragend auf einem kalten Buffet zu Rohkostgemüse oder als Füllung von Kirschtomaten. Sehr lecker ist die Sardinencreme als Grundlage für eine Quiche mit Sardinen-Aroma oder gemischt mit Eiern zum Würzen von Omelettes.

 

Inhalt: 130 g

Hersteller: S.A.S Estoublon, 1 Route de Maussane, 13990 Fontvieille, Frankreich

Das seit 1489 im Herzen des Alpilles-Massivs gelegene Château d'Estoublon ist eines der bedeutensten Weingüter der Appellation Baux-de-Provence. Die Geschichte des “Domaine d´Estoublon“ ist eng verbunden mit der “Vallée des Baux de Provence,“ mitten in den Alpilles und der Region PACA im Süden Frankreichs. Château d'Estoublon umfasst 200 Hektar, davon 120 Hektar Olivenbäume und 20 Hektar Reben. Die Olivenhaine und Reben sind als geschützte Ursprungsbezeichnung klassifiziert. Die Olivenöle von Estoublon sind zu den renommiertesten in der Appellation Vallée-des-Baux-de-Provence geworden. Vom Anbau der Früchte, Olive und Traube, bis hin zum Verkauf der Flakons, Flaschen, Sprays und Geschenkverpackungen wird jeder Schritt von Estoublon überwacht und nach deren strengen Vorgaben durchgeführt. Trauben und Oliven werden auf dem Anwesen angebaut und verarbeitet, wobei der ökologische Landbau respektiert wird und ausschließlich manuelle und mechanische Herstellungsverfahren ohne den Einsatz von Chemikalien befolgt werden. Die Olivensorten Grossane, Salonenque, Béruguette, Picholine, Bouteillan sind eher atypisch und in Estoublon sowohl als Monovarietals als auch in Cuvées erhältlich. Château d´Estoublon besitzt eine eigene Ölmühle. Diese moderne Ölmühle ermöglicht es, die Zeit zwischen Ernte und der endgültigen Herstellung der Öle auf 24 Stunden zu begrenzen und gewährleistet so eine hochwertige Qualität, welche durch den “New York International Olive Oil Competition“ ausgezeichnet wurde. • Herstelleranschrift: S.A.S Estoublon, 1 Route de Maussane, 13990 Fontvieille, Frankreich •
Sardinen (43%), schwarze Oliven, Sojaöl, Olivenöl, Wein (3,8%), Essigkapern, Knoblauch, Peffer, Sulfite
Kalorien (kcal) 217
Kalorien (kJ) 899
Fett 22,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
Kohlenhydrate 0,7 g
- davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 13,2 g
Salz 1,8 g
Fisch, Soja, Sulfite

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