Albert Menes

Rosmarin 30 g

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  • leicht herbes Aroma mit intensiver Würze
  • Sorgfältig getrocknet für optimale Qualität
  • Verfeinert mediterrane Gerichte

Rosmarin – Aromatisches Gewürz für mediterranen Genuss

Rosmarin ist ein Klassiker der mediterranen Küche und verleiht Gerichten eine würzige, leicht harzige Note. Sein intensives Aroma passt perfekt zu herzhaften Speisen und bringt sofort ein Stück Süden in die Küche. Wer gerne frisch und geschmackvoll kocht, wird Rosmarin schnell nicht mehr missen wollen.

Produktvorteile

• Intensives, natürliches Aroma
• Vielseitig einsetzbar in der Küche
• Sorgfältig getrocknet für optimale Qualität
• Ideal für Fleisch, Gemüse und Kartoffeln
• Stammt aus sonnenverwöhnten Anbaugebieten

Qualität & Herkunft

Dieser hochwertige Rosmarin von Albert Ménès stammt aus sonnenverwöhnten Anbaugebieten, wo er unter optimalen Bedingungen gedeiht. Die Nadeln werden schonend geerntet und getrocknet, sodass die ätherischen Öle bestmöglich erhalten bleiben. Genau diese Öle sorgen für den charakteristischen Duft und Geschmack. Hochwertiger Rosmarin erkennt man an seiner kräftigen Farbe und dem intensiven Aroma, das sich bereits beim Öffnen entfaltet.

Anwendung & Nutzen

Getrockneter Rosmarin eignet sich hervorragend zum Würzen von Lamm, Geflügel oder Ofenkartoffeln. Auch Gemüsegerichte, Marinaden und Saucen gewinnen durch eine Prise an Tiefe. Für ein besonders volles Aroma empfiehlt es sich, den Rosmarin kurz mitzugaren oder leicht anzustoßen, damit sich die Aromen besser entfalten.

Besondere Eigenschaften

Typisch für Rosmarin ist sein würzig-frischer Duft mit leicht balsamischen Noten. Die feinen Nadeln verleihen Speisen nicht nur Geschmack, sondern auch eine ansprechende Optik. Ein Gewürz, das Tradition und Genuss auf natürliche Weise verbindet.

Inhalt: 30 g

Hersteller: Albert Ménès, 156 rue Saint-Denis, 92700 Colombes, Frankreich

Vor hundert Jahren beginnt in Landerneau in der Bretagne die Geschichte des Hauses Albert Ménès. Nachdem der junge Matrose Anfang des 20. Jahrhunderts aus der Marine in die Bretagne zurückgekehrt war, träumt er noch lange von den Düften und Gewürzen der fernen Länder und beschließt die Einwohner von Paris an seiner Leidenschaft für diese Aromen teilhaben zu lassen. 1921 gründet er la Maison Albert Ménès und importiert seltene Lebensmittelprodukte aus der ganzen Welt. Als Lebensmittelhändler bei Edouard Leclerc stellt er seine Produkte in einem bretonischen Einkaufszentrum aus. Schon bald wird Albert Ménès zum Großhändler, was er vor allem seiner Neugierde für Neues, seinem Willen das Interesse für vergessene Aromen zu wecken und seiner Sensibilität für jedes einzelne Produkt zu verdanken hat. Hinter jedem Produkt von Ménès steckt eine Geschichte. Frankreich erlebt schon bald eine schwierige wirtschaftliche Phase. Vielen kleinen Ladenbesitzern fehlen die Mittel den Warenmarkt zu erobern und so sind zahlreiche kleine Läden von talentierten Händlern von der Schließung bedroht. Das Treffen zwischen Albert Ménès und Thierry Hervey, Vorreiter des modernen Handels, verändert die Geschichte. Thierry Hervey kreiert 1986 die Marke Albert Ménès und entwickelt in Zusammenarbeit mit kleinen Erzeugern ein völlig neues Konzept: Präsentationsflächen im Bereich Feinkost mit dem Label Albert Ménès in großen Supermärkten: Konfitüren, Gewürze, Kekse, Trockenfrüchte, Fischprodukte, Saucen, Suppen, Honig Senf, Würzmittel, …. Produkte welche den Lebensmittelherstellern ein großes Know-how für Qualität und traditionelle Herstellung abverlangen. Zwischen neuen Errungenschaften, Tradition und Innovation stellt la Maison Albert Ménès eine Palette von mittlerweile 400 Produkten her, die die Freunde des guten Geschmacks begeistern. • Herstelleranschrift: Albert Ménès, 156 rue Saint-Denis, 92700 Colombes, Frankreich •
Rosmarin
Kann Spuren von Sesam, Senf und Sellerie enthalten

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