Die Firma „Beauharnais-Carlant“ mit Sitz in Straßburg ist eines der größten Feinkost-Unternehmen Frankreichs. Zu dem breiten Angebot zählen deftige Klassiker wie Terrinen, Rillettes oder Gemüseaufstriche. Eine Vielzahl an süßen Delikatessen wie Honig, Konfitüren oder Gebäck runden das Sortiment ab. • Herstelleranschrift: Beauharnais Carlant Sarl, 5 rue de Wasselonne, 67000 Strasbourg, Frankreich •
Geflügelleber, Gänsefleisch 20%, Schweinefleisch und Schweinefett, Schweineschwarte, Wasser, Maronen 3%, Rotwein, Salz, Armagnac, natürliches Aroma, Gewürz
| Kalorien (kcal) | 246 |
| Kalorien (kJ) | 1021 |
| Fett | 20,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| - davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 14,5 g |
| Salz | 1,79 g |
