Roger Vidal

Pastete mit Ente und Trüffeln 180 g - Roger Vidal

SKU: 2980

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  • hausgemachte Pastete mit einem herrlichen, ausgefallenen Geschmack
  • zum Apéritif auf knusprigem baguette
  • zur Vorspeise auf einem Salat
  • verfeinert mit Tüffel aus dem Aveyron

“Alles was uns die unberührte Natur gibt, finden Sie in unseren Produkten wieder“ so lautet die Devise des kleinen Familienbetriebes Roger Vidal in der Region Aveyron im Süden des Zentralmassivs. Die Wälder um das kleine Dorf  Saint Jean du Bruel bieten eine große Vielfalt an Pilzen, die in den Kastanienwäldchen und unter den Nadelhölzern wachsen. Die Trüffel, ein wahres Juwel, versteckt sich in den Eichenwäldern und verfeinert diese delikate Ententerrine.

Genießen Sie diese köstliche Terrine zum Apéritf mit frischem Baguette oder als Vorspeise zu einem Salat und einem Glas Wein.

 

Inhalt: 180g

Hersteller: Roger Vidal SARL, rue du moulin, 12230 ST-JEAN DU BRUEL, Frankreich

"Alles was die Natur uns gibt, findet sich in unseren Terrinen und Pasteten wieder". So lautet die Devise von Roger Vidal. Seit mehr als 40 Jahren produziert das Familienunternehmen aus Saint-Jean-du-Bruel im südlichen Aveyron zwischen Millan und Montpellier eine breite Produktpalette an köstlichen Pasteten und Terrinen. Die verschiedenen Serien : La Raffinée, Sucré-Salé, Provençale, Le Terroir werden nach traditioneller Art mit typischen, regionalen Produkten hergestellt. Das Sortiment wird ständig erweitert um den stetig wachsenden kulinarischen Anforderungen einer internationaler Klientel gerecht zu werden. Die 5 Angestellten produzieren je nach Auftragslage zwischen 400.000 und 500.000 Terrinen verschiedener Größen. Trotz seiner bescheidenen Größe scheut sich Roger Vidal nicht seine Ware auch im Ausland anzubieten. Mittlerweile exportiert das Unternehmen seine Produkte nach Deutschland, Dänemark, England, Andorra, Italien und einige Ostblockstaate, sowie Brasilien, Japan, etc. • Herstelleranschrift: Roger Vidal SARL, rue du moulin, 12230 ST-JEAN DU BRUEL, Frankreich •
Entenfleisch 25%, Schweinespeck, Schweinenacken, Schweineleber, Geflügelleber, Ei, Salz, schwarze Trüffel 1%, Pfeffer
Kalorien (kcal) 357
Kalorien (kJ) 1473
Fett 33 g
- davon gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 0,8 g
- davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 14 g
Salz 1,6 g
Eier

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