Die Firma „Beauharnais-Carlant“ mit Sitz in Straßburg ist eines der größten Feinkost-Unternehmen Frankreichs. Zu dem breiten Angebot zählen deftige Klassiker wie Terrinen, Rillettes oder Gemüseaufstriche. Eine Vielzahl an süßen Delikatessen wie Honig, Konfitüren oder Gebäck runden das Sortiment ab. • Herstelleranschrift: Beauharnais Carlant Sarl, 5 rue de Wasselonne, 67000 Strasbourg, Frankreich •
Schwarze Tapenade (Olivenpaste) 100g Zutaten: schwarze Oliven 91% (schwarze Oliven und schwarze Oliven nach griechischer Art, Wasser, Salz), Kapern 4,5% (Kapern, Salz, Wasser, Essig), Olivenöl, ANCHOVISpaste 1,8% (ANCHOVIS, Salz), konzentrierter Zitronensaft, Knoblauch, aromatische Kräuter, Pfeffer
| Kalorien (kcal) | 180 |
| Kalorien (kJ) | 740 |
| Fett | 17 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | < 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| - davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Salz | 3,4 g |
Kann Spuren von Krustentieren, Fischen, Milchprodukten, Senf, Eiern, und Sulfiten enthalten
