Les Delices du Luberon

Paprikaconfit mit Balsamico-Essig 90 g

SKU: 9726

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  • Confit aus Paprika und Balsamico-Essig
  • gelungene Kombination aus süß und sauer
  • geeignet für Geflügel, Fisch und Gemüse
  • sehr lecker auch auf frischem Brot oder zu Reis
  • zum Apéritif mit einem frischen baguette oder zur Vorspeise

Eine gelungen Kombination aus der süßen Frische der Paprika und der leichten Säure des wohl beliebtesten Essig aus der mediterranen Küche, dem Aceto Balsamico. Die kräftig rote Farbe schmeichelt dem Auge, während der milde, leicht säuerliche Geschmack dem Gaumen schmeichelt.

Das confit ist der ideale Begleiter zu Fleisch, Sandwiches, Saucen oder Schalentieren. Genießen Sie das confit zum Apéritif mit einem frischen baguette oder zur Vorspeise. Sehr lecker schmeckt es auch zu Ziegenkäse!

 

Inhalt: 90 g

Hersteller: Les Délices du Luberon - 1, Av. du Partage des Eaux - 84800 L´Isle-sur-la-Sorgue, Frankreich

Von Les Délices du Luberon kreiert, hergestellt und verpackt ist das Sortiment in der Vielfalt der angebotenen Produkte beispiellos. Zwischen kulinarischem Erbe, originellen Kreationen und innovativen Konzepten stellt Les Délices du Luberon eine große Produktpalette an frischen Produkten, Premiumkonserven und Fertiggerichten her. Die Erfolgsgeschichte des Unternehmens beginnt in der Familienküche, wo Odette, eine leidenschaftliche Köchin, zur Freude der ganzen Familie provenzalische Spezialitäten zubereitet. Mit der Unterstützung ihrer Söhne Eric und Philippe beschliesst sie, ihre köstlichen Spezialitäten aus Oliven, Olivenöl und Gemüse auf den provenzalischen Märkten anzubieten. Mit großem Erfolg! Die Tapenaden und die anderen frischen Produkte begeistern die Einheimischen und die Touristen gleichermaßen. Unter dem Impuls von Eric und Albert Mayans entsteht 1993 die Fabrik “Les Délices du Luberon“, welche schnell und wohlverdient an Bedeutung gewinnt. Die Oliven, das Gemüse, der Fisch, alle Produkte werden sorgfältig ausgewählt und stammen von regionalen Landwirten und Fischern aus der Gegend. Das Team vergrößert sich. Neue Produktionsverfahren ermöglichen eine Herstellung von Produkten, welche die traditionelle, provenzalische Gastronomie respektieren. Heute sind die Schlüsselwörter bei Méditéa, der neue Name des Unternehmens, Hygiene und Rückverfolgbarkeit durch interne und externe Qualitätskontrollen, sowie eine perfekte Beherrschung der Herstellungsprozesse und moderne, innovative Produktionsmaschinen. Dies alles geschieht in einer traumhaften Umgebung, wo nur das Beste aus der Provence wächst. • Herstelleranschrift: Les Delices du Luberon - 1, Av. du Partage des Eaux - 84800 L´Isle-sur-la-Sorgue, Frankreich •
rote, gegrillte Paprika 82%, Rohrzucker, Balsamicoessig 4%, Olivenöl, Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer, Verdickungsmittel: Guarkernmehl und Xanthane

Brennwert: 554kj / 132kcal – Fett: 4,5g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g – Kohlenhydrate: 21g, davon Zucker: 21g –Proteine: 1,1g – Salz: 1,1g

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