L'Epicurien

Paprikaconfit Himbeer & Cayenne-Pfeffer 125 g

SKU: 10659

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  • mit frischen Himbeer-Aromen und fruchtiger Paprika-Süsse
  • feiner Hauch von Cayenne-Pfeffer
  • schmeckt wunderbar zu kräftigem Blauschimmelkäse wie einem Roquefort oder einem würzigen Gorgonzola

Eine gelungene Kombination: im Vordergrund steht die milde, rote Paprika, begleitet von der fein-fruchtigen, spritzigen Himbeere. Beide treffen in diesem confit auf den scharfen Cayenne-Pfeffer. Wieder einmal ist L´ Epicurien ein voller Erfolg gelungen.

Probieren Sie das Confit zu einem kräftigen Blauschimmelkäse, wie einem Roquefort oder einem würzigen Gorgonzola.

 

Inhalt: 125 g

Hersteller: L'Epicurien, La Méridienne, 34700 LE BOSC, Frankreich

 

Die Geschichte der Manufaktur “L´Épicurien“ beginnt im Jahre 1982 als Bernard Le Gulvout in Saint-Mandé in der Region Île-de-France einen Feinkostladen übernimmt, welcher sich seit dem 19.Jahrhundert auf die Herstellung von Konfitüren spezialisiert hatte. Mitte der 90er Jahre siedelt er nach Le Bos im Languedoc-Roussillon um. Dort kreiert er zusammen mit seinen beiden Neffen köstliche Konfitüren von erstklassiger Qualität. Heute leiten die beiden Neffen Benoît und Xavier das Familienunternehmen. Für die Konfitüren, welche in offenen Kesseln auf traditionelle Weise hergestellt werden, verwendet “L´Épicurien“ ausschließlich Obst und Gemüse, das sorgfältig nach Geschmack, Reife und Frische ausgewählt wurde. Wie früher wird den Konfitüren Rohrzucker beigemengt um den Reichtum der Farben und der Aromen zu bewahren. Alle Konfitüren beinhalten einen hohen Fruchtanteil von mindesten 55-70%. • Herstelleranschrift: L'Epicurien, La Méridienne, 34700 LE BOSC, Frankreich •
Rohrzucker (Aus der EU und nicht EU) rote Paprikaschoten 48%, Himbeeren 13%, Cayennepfeffer 0,1%, Geliermittel: Pektine
Kalorien (kcal) 240
Kalorien (kJ) 1021
Fett 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 58 g
- davon Zucker 57 g
Eiweiß 0,7 g
Salz 0,85 g
Geliermittel

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