Château d'Estoublon

Olivenöl 'Salonenque' 500 ml - Château d'Estoublon

SKU: 5793

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  • kaltgepresstes, reinsortiges, natives Olivenöl extra
  • hergestellt aus der Salonenque Olive
  • mildes Aroma von frisch geschnittenem Gras und Butter
  • passt gut zu Salat, gedünstetem Gemüse, Kartoffeln mit Balsamico oder zu Eiskreationen
  • Glasflasche in Form einer ehemaligen Apothekerflasche

Reinsortiges natives Olivenöl extra aus Salonenque Oliven. Diese Olivensorte ergibt ein qualitativ hochwertiges, vorzügliches Olivenöl. Das Olivenöl ist sehr rund und sehr schmackhaft. Für Liebhaber eines eher milden Olivenöls ist dieses ausschließlich aus der Salonenqueolive hergestellte Olivenöl besonders  zu empfehlen. Im Mund entwickelt sich ein Aroma von frisch geschnittenem Gras und einem dezenten Buttergeschmack. Aufgrund des milden Geschmacks passt es zu fast allen Gerichten und kann kalt aber auch heiß verwendet werden. Besonders gut harmoniert es zu Salat, gedünstetem Gemüse, zu Kartoffeln mit etwas Balsamico oder als Nachtisch zu Eiskreationen. Abgefüllt in einer kleinen, runden Flasche, die an eine ehemalige Apothekerflasche erinnert, ist das Olivenöl ein echter Hingucker im Küchenregal, und eignet sich auch perfekt als Geschenk.

 

Inhalt: 500 ml

Hersteller: S.A.S Estoublon, 1 Route de Maussane, 13990 Fontvieille, Frankreich

Das seit 1489 im Herzen des Alpilles-Massivs gelegene Château d'Estoublon ist eines der bedeutensten Weingüter der Appellation Baux-de-Provence. Die Geschichte des “Domaine d´Estoublon“ ist eng verbunden mit der “Vallée des Baux de Provence,“ mitten in den Alpilles und der Region PACA im Süden Frankreichs. Château d'Estoublon umfasst 200 Hektar, davon 120 Hektar Olivenbäume und 20 Hektar Reben. Die Olivenhaine und Reben sind als geschützte Ursprungsbezeichnung klassifiziert. Die Olivenöle von Estoublon sind zu den renommiertesten in der Appellation Vallée-des-Baux-de-Provence geworden. Vom Anbau der Früchte, Olive und Traube, bis hin zum Verkauf der Flakons, Flaschen, Sprays und Geschenkverpackungen wird jeder Schritt von Estoublon überwacht und nach deren strengen Vorgaben durchgeführt. Trauben und Oliven werden auf dem Anwesen angebaut und verarbeitet, wobei der ökologische Landbau respektiert wird und ausschließlich manuelle und mechanische Herstellungsverfahren ohne den Einsatz von Chemikalien befolgt werden. Die Olivensorten Grossane, Salonenque, Béruguette, Picholine, Bouteillan sind eher atypisch und in Estoublon sowohl als Monovarietals als auch in Cuvées erhältlich. Château d´Estoublon besitzt eine eigene Ölmühle. Diese moderne Ölmühle ermöglicht es, die Zeit zwischen Ernte und der endgültigen Herstellung der Öle auf 24 Stunden zu begrenzen und gewährleistet so eine hochwertige Qualität, welche durch den “New York International Olive Oil Competition“ ausgezeichnet wurde. • Herstelleranschrift: S.A.S Estoublon, 1 Route de Maussane, 13990 Fontvieille, Frankreich •
Reinsortiges natives Olivenöl extra Salonenque
Kalorien (kcal) 809
Kalorien (kJ) 3326
Fett 89,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 15,27 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 2 g

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