A l`Olivier

Olivenöl mit Zitronenthymian 150 ml - A l'Olivier

SKU: 2133

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  • feines Olivenöl mit einem zarten Geschmack nach frischem Zitronenthymian
  • vielseitig einsetzbar in der frischen, französischen Sommerküche
  • ideal für Salate, Spargelrisotto und vegetarischen Gerichten
  • köstlich in Verbindung mit Balsamico-Essig oder Essigsorten mit Fruchtfleisch

Der Zitronenthymian sieht dem echten Thymian sehr ähnlich und stammt aus dem Gebiet rund um das Mittelmeer. Er ist sehr aromatisch und verbreitet einen frischen, zitronigen Duft.
Das feinwürzige und fruchtig aromatisierte Öl eignet sich besonders gut zum Verfeinern von vegetarischen Gerichten und Salaten, insbesondere Blatt- und Tomatensalat, sowie zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Aber auch ein Spargelrisotto oder Ziegenkäse erhalten durch das Würzen mit dem Zitronenthymianöl ein frisches, fruchtiges Aroma.
Probieren Sie doch einmal einen Hauch von Zitronenthymianöl in einem Erdbeercarpaccio, auf Zitronenkuchen oder in einem Pfirsichclafoutis. Ihre Gäste werden begeistert sein!

Unser Tip: Zusammen mit dem Himbeeressig oder dem Tomaten-Basilikum-Essig von A l´Olivier, sowie Sojasauce oder Balsamico-Essig verleiht dieses Zitronenthymianöl Ihren Gerichten kulinarischen Pfiff und Raffinesse.

 

Inhalt: 150 ml

Hersteller: A l'Olivier - 7, Rue Saint-Francois de Paule (marché aux Fleurs), 06300 Nizza, Frankreich

Das Familienunternehmen "A l´Olivier" in Frankreich kann auf eine lange Tradition in der Herstellung von Essigen und Ölen zurückblicken. Bereits 1822 begann die Geschichte im Marais, dem jüdischen Zentrum in Paris. Hier eröffnete der Apotheker Monsieur Popelin den bis heute bestehenden Laden in der rue Rivoli, in dem er seine Olivenölkreationen anbot. Die aromatischen Öle von "A l´Olivier" sind unübertroffen. Weil die Lust auf Innovation in der Firmenphilosophie ebenso verankert ist wie die Tradition, hat "A l´Olivier" ein besonderes Verfahren entwickelt um Aromastoffe zu konservieren und schonend im Olivenöl zu erhalten. Vorwiegend frische Kräuter und Gewürze werden zur Herstellung der Öle verwendet. Dieses Herstellungsverfahren hat sich "A l´Olivier" patentieren lassen. Heute findet man Läden von "A l´Olivier" in Städten wie Nizza, Cannes, Stockholm oder London. • Herstelleranschrift: A l'Olivier - 7, Rue Saint-Francois de Paule (marché aux Fleurs), 06300 Nizza, Frankreich •
99% natives Olivenöl, 1% Zitronenthymianextrakt (aus frischen Pflanzen hergestellt)
Kalorien (kcal) 819
Kalorien (kJ) 3428
Fett 91 g
- davon gesättigte Fettsäuren 12,8 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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