A l`Olivier

Olivenöl Trüffel Glasflakon 250 ml

SKU: 2943

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  • Natives Olivenöl extra mit echtem schwarzem Périgord-Trüffel
  • Intensiv trüffelaromatisch mit erdigen & würzigen Noten
  • Ideal zum Verfeinern von Pasta, Risotto & Eierspeisen

Olivenöl mit schwarzem Trüffel – Natives Olivenöl extra im Glasflakon

Das Olivenöl mit schwarzem Trüffel vereint den fruchtigen Charakter von nativem Olivenöl extra mit dem edlen Aroma des schwarzen Périgord-Trüffels. Echte Trüffelstücke der Sorte Tuber melanosporum verleihen dem Öl gemeinsam mit einer fein abgestimmten Trüffelaromatisierung seinen unverwechselbaren Geschmack. Eine exquisite Spezialität für Feinschmecker, die ihre Gerichte mit einer besonderen Würznote verfeinern möchten.

Produktvorteile

• Natives Olivenöl extra mit echtem schwarzem Trüffel
• Mit Trüffelstücken der Sorte Tuber melanosporum
• Durch Mazeration aromatisiert und mit Trüffelaroma verfeinert
• Intensiver, zugleich fein abgestimmter Trüffelgeschmack
• Ideal für Pasta, Risotto, Kartoffeln und Eierspeisen
• Stilvoller Glasflakon für die gehobene Küche

Qualität & Herkunft

Das Olivenöl mit schwarzem Trüffel zeichnet sich durch die Verbindung hochwertiger Zutaten und einer sorgfältigen Aromatisierung aus.

Bei der Mazeration geben echte Stücke des schwarzen Périgord-Trüffels ihre charakteristischen Geschmacksnoten an das native Olivenöl extra ab. Ein ergänzendes Trüffelaroma rundet die Komposition ab.

So entsteht ein ausgewogenes Gourmetöl mit dem typischen, erdigen Charakter des schwarzen Trüffels.

Anwendung & Nutzen

Das schwarze Trüffelöl eignet sich besonders zum abschließenden Verfeinern warmer Speisen. Wenige Tropfen verleihen frischer Pasta, cremigem Risotto oder Kartoffelpüree eine elegante Trüffelnote. Auch Rührei, Pilzgerichte und feine Fleischspezialitäten harmonieren hervorragend mit dem aromatischen Öl.

Für ein besonders intensives Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, das Öl erst kurz vor dem Servieren hinzuzugeben.

Besondere Eigenschaften

Der schwarze Périgord-Trüffel ist für sein vielschichtiges, erdiges Aroma mit würzigen und leicht nussigen Nuancen bekannt.

Die Kombination aus echten Trüffelstücken und ergänzender Aromatisierung verleiht dieser Olivenölspezialität ihren feinen, charakteristischen Geschmack.

Geschmackscharakter: intensiv trüffelaromatisch, erdig, fein würzig und dezent nussig

Inhalt: 250 ml

Hersteller: A l'Olivier - 7, Rue Saint-Francois de Paule (marché aux Fleurs), 06300 Nizza, Frankreich

Das Familienunternehmen "A l´Olivier" in Frankreich kann auf eine lange Tradition in der Herstellung von Essigen und Ölen zurückblicken. Bereits 1822 begann die Geschichte im Marais, dem jüdischen Zentrum in Paris. Hier eröffnete der Apotheker Monsieur Popelin den bis heute bestehenden Laden in der rue Rivoli, in dem er seine Olivenölkreationen anbot. Die aromatischen Öle von "A l´Olivier" sind unübertroffen. Weil die Lust auf Innovation in der Firmenphilosophie ebenso verankert ist wie die Tradition, hat "A l´Olivier" ein besonderes Verfahren entwickelt um Aromastoffe zu konservieren und schonend im Olivenöl zu erhalten. Vorwiegend frische Kräuter und Gewürze werden zur Herstellung der Öle verwendet. Dieses Herstellungsverfahren hat sich "A l´Olivier" patentieren lassen. Heute findet man Läden von "A l´Olivier" in Städten wie Nizza, Cannes, Stockholm oder London. • Herstelleranschrift: A l'Olivier - 7, Rue Saint-Francois de Paule (marché aux Fleurs), 06300 Nizza, Frankreich •
Extra natives Olivenöl 98 %, schwarzer Trüffelextrakt* 1 % (Tuber melanosporum), natürliches Aroma. *2 g schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum) sind notwendig, um 1 l Olivenöl zu würzen
Kalorien (kcal) 819
Kalorien (kJ) 3428
Fett 91 g
- davon gesättigte Fettsäuren 12,8 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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