A l`Olivier

Olivenöl Trüffel Glasflakon 250 ml

SKU: 2943

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  • feines Olivenöl mit dem Aroma der schwarzen Trüffel
  • köstlich zu frischen Nudeln, Risottos oder als Dressing für Salate.
  • zur Zubereitung einer exquisiten Gourmetsoße

Das Olivenöl mit schwarzem Trüffel von A l'Olivier entsteht durch Mazeration echter schwarzer Trüffelstücke (Tuber Melanosporum) mit einem Trüffelaroma. Die Kombination dieser beiden edlen Zutaten ergibt ein subtil aromatisiertes Öl mit einem feinen, zarten Geschmack, der den frischen schwarzen Trüffel perfekt widerspiegelt.

Ein vielseitiges Highlight für jede Genusswelt!
• Dieses Öl eignet sich hervorragend für ein Spargelrisotto, einen Salat aus dem Südwesten, Tagliatelle oder frische Paprika,
• Ideal zur Herstellung eines cremigen Kartoffelpürees.
• Ebenso eignet es sich hervorragend zur Zubereitung einer exquisiten Gourmetsoße für weißes Fleisch, Bratwurst oder Erbsensuppe.
• Probieren Sie es als Finish: Ein Filet auf frisch gebratenem Geflügel aus dem Ofen – Sie werden begeistert sein!

Unser Tip: Zusammen mit Feigenessig oder Sherryessig... ein Hochgenuß!

Inhalt: 250 ml
Hersteller: A l'Olivier - 7, Rue Saint-Francois de Paule (marché aux Fleurs), 06300 Nizza, Frankreich

Das Familienunternehmen "A l´Olivier" in Frankreich kann auf eine lange Tradition in der Herstellung von Essigen und Ölen zurückblicken. Bereits 1822 begann die Geschichte im Marais, dem jüdischen Zentrum in Paris. Hier eröffnete der Apotheker Monsieur Popelin den bis heute bestehenden Laden in der rue Rivoli, in dem er seine Olivenölkreationen anbot. Die aromatischen Öle von "A l´Olivier" sind unübertroffen. Weil die Lust auf Innovation in der Firmenphilosophie ebenso verankert ist wie die Tradition, hat "A l´Olivier" ein besonderes Verfahren entwickelt um Aromastoffe zu konservieren und schonend im Olivenöl zu erhalten. Vorwiegend frische Kräuter und Gewürze werden zur Herstellung der Öle verwendet. Dieses Herstellungsverfahren hat sich "A l´Olivier" patentieren lassen. Heute findet man Läden von "A l´Olivier" in Städten wie Nizza, Cannes, Stockholm oder London. • Herstelleranschrift: A l'Olivier - 7, Rue Saint-Francois de Paule (marché aux Fleurs), 06300 Nizza, Frankreich •
Extra natives Olivenöl 98 %, schwarzer Trüffelextrakt* 1 % (Tuber melanosporum), natürliches Aroma. *2 g schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum) sind notwendig, um 1 l Olivenöl zu würzen
Kalorien (kcal) 819
Kalorien (kJ) 3428
Fett 91 g
- davon gesättigte Fettsäuren 12,8 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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