A l`Olivier

Olivenöl m. Trüffel aus dem Perigord 250 ml - GLAS

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  • Olivenöl mit charakteristischem Périgord-Trüffelaroma
  • Intensiv trüffelaromatisch mit erdigen & fein würzigen Noten
  • Ideal für Pasta, Risotto, Kartoffelgerichte & Eierspeisen

Olivenöl mit Périgord-Trüffel – Französische Trüffelspezialität

Das Olivenöl mit Périgord-Trüffel vereint den fruchtigen Geschmack von Olivenöl mit dem unverwechselbaren Aroma des schwarzen Trüffels. Seine erdigen, fein würzigen Noten verleihen zahlreichen Gerichten eine besondere Raffinesse. Ob für Pasta, Risotto oder Kartoffelspezialitäten – dieses aromatische Trüffelöl bringt einen Hauch französischer Gourmetküche auf den Teller.

Produktvorteile

• Aromatisches Olivenöl mit charakteristischer Trüffelnote
• Inspiriert vom schwarzen Périgord-Trüffel
• Intensiver, erdiger Geschmack mit feiner Würze
• Ideal für Pasta, Risotto und Kartoffelgerichte
• Besonders köstlich zu Eierspeisen, Pilzen und Fleisch
• Vielseitig zum abschließenden Verfeinern von Speisen

Qualität & Herkunft

Das Olivenöl mit Périgord-Trüffel zeichnet sich durch die Verbindung von fruchtigem Olivenöl und dem charakteristischen Geschmacksprofil schwarzer Trüffel aus.

Der Périgord-Trüffel, botanisch als Tuber melanosporum bekannt, gehört zu den geschätzten Spezialitäten der französischen Feinkostküche.

Seine vielschichtigen Aromen mit erdigen, würzigen und leicht nussigen Nuancen verleihen dem Öl seinen besonderen Charakter.

Anwendung & Nutzen

Das Olivenöl eignet sich hervorragend zum Verfeinern frisch zubereiteter Speisen
Besonders gut harmoniert es mit cremigem Risotto, Tagliatelle, Kartoffelpüree und gebratenen Pilzen.
Auch Rührei, Omeletts und feine Fleischgerichte erhalten durch wenige Tropfen eine elegante Trüffelnote.

Für ein besonders intensives Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, das Öl erst kurz vor dem Servieren hinzuzugeben.

Besondere Eigenschaften

Das charakteristische Trüffelaroma verleiht dieser Olivenölspezialität eine intensive, zugleich elegante Würze.

Schon kleine Mengen genügen, um den Geschmack ausgewählter Zutaten hervorzuheben und Gerichten eine besondere Note zu verleihen.

Geschmackscharakter: intensiv trüffelaromatisch, erdig, fein würzig und leicht nussig

Inhalt: 250 ml

Hersteller: A l'Olivier - 7, Rue Saint-Francois de Paule (marché aux Fleurs), 06300 Nizza, Frankreich

Das Familienunternehmen "A l´Olivier" in Frankreich kann auf eine lange Tradition in der Herstellung von Essigen und Ölen zurückblicken. Bereits 1822 begann die Geschichte im Marais, dem jüdischen Zentrum in Paris. Hier eröffnete der Apotheker Monsieur Popelin den bis heute bestehenden Laden in der rue Rivoli, in dem er seine Olivenölkreationen anbot. Die aromatischen Öle von "A l´Olivier" sind unübertroffen. Weil die Lust auf Innovation in der Firmenphilosophie ebenso verankert ist wie die Tradition, hat "A l´Olivier" ein besonderes Verfahren entwickelt um Aromastoffe zu konservieren und schonend im Olivenöl zu erhalten. Vorwiegend frische Kräuter und Gewürze werden zur Herstellung der Öle verwendet. Dieses Herstellungsverfahren hat sich "A l´Olivier" patentieren lassen. Heute findet man Läden von "A l´Olivier" in Städten wie Nizza, Cannes, Stockholm oder London. • Herstelleranschrift: A l'Olivier - 7, Rue Saint-Francois de Paule (marché aux Fleurs), 06300 Nizza, Frankreich •
natives Olivenöl Extra 99%, natürliches Trüffelaroma 1% (Trüffelextrakt und natürliches Aroma). Zubereitung aus Olivenöl und Trüffelgeschmack
Kalorien (kcal) 819
Kalorien (kJ) 3428
Fett 91 g
- davon gesättigte Fettsäuren 12,8 g
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g

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