Nicolas Alziari

Olivenöl Marinade für Fisch 100 ml - Nicolas Alziari

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  • verfeinert mit nativem Olivenöl extra
  • verleiht dem Fisch eine feine mediterrane Note
  • macht den Fisch zart und saftig

Marinaden machen Fleisch und Fisch zart und sorgen dafür, dass Gegrilltes und Geschmortes schön saftig wird. Mit der aromatischen Fischmarinade von Alziari, verfeinert mit nativem Olivenöl extra, Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel, Kurkuma, Bockshornklee, schwarzem Pfeffer und Chili bekommt der Fisch eine feine mediterrane Note.

Anwendung: Fisch abwaschen und abtropfen. Marinade über den Fisch geben und mindestens 15 Minuten ziehen lassen. Da Salz normalerweise nicht zu den Zutaten einer Marinade gehört, fügen Sie dem Fisch eine Prise Salz zu.

 

Inhalt: 100 ml

Hersteller: Nicolas Alziari, 14 rue St Francois de Paule, 06300 Nice, Frankreich

 

Nicolas Alziari ist nicht irgendeine Olivenölmarke. Seit über 100 Jahren stellt die Maison Alziari in Nizza vorzügliche Premium-Olivenöle in hübschen Vintage-Dosen her.“Wir sind der einzige Hersteller, der zugleich Olivenhaine, eine Mühle und Verkaufsstellen in Frankreich besitzt. So haben wir alle Verarbeitungsschritte auf dem Weg zu den erlesenen Ölen sebst in der Hand.“ Der größte Teil der Olivenhaine von Alziari befindet sich unmittelbar vor den Toren Nizzas, wo überwiegend die “Cailletier-Olive“ angebaut wird. Doch auch im Département Alpes-Maritimes und in anderen Anbaugebieten in Europa besitzt das Unternehmen mehrere tausend Olivenbäume. “Unsere Mühle ist die letzte, die in Nizza noch betrieben wird. Es ist eine traditionelle Mühle, die seit dem Bau 1868 noch immer mit den gleichen Techniken arbeitet.“ • Nicolas Alziari, 14 rue St Francois de Paule, 06300 Nice •
Natives Olivenöl extra, Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel, Kurkuma, Bockshornklee, schwarzer Pfeffer, Chili.
Kalorien (kcal) 3768
Kalorien (kJ) 900
Fett 99,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,9 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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