Vor 33 Jahren sah ein Ingenieur für Straßen- und Brückenbau in einem Park in Paris einige Bienenkästen und einen Aushang zu einem Imker-Vortrag. Spontan entschied er sich diesen Vortrag zu besuchen. Und dann war es geschehen, er verlor sein Herz an die Bienen. Raymond Georges kündigte seine Stellung als Ingenieur und heuerte für eine Saison bei einem Imker an. Er war total fasziniert und seine Liebe zu den Bienen wurde noch größer. Raymond kaufte seine ersten Bienenvölker und studierte in einer Schule für Imker alles über Bienen und Imkerei. Er wurde Imker in der Provence und Spezialist für Lavendelhonig. Nie zuvor hatte Raymond etwas mit Bienen zu tun. Aber... Raymond liebt seine Provence, seinen Lavendelhonig und vor allem seine Bienen. Er ist Imker aus Leidenschaft. ( copyright: Gesundheitsprodukte Kornelia Sinning ) • Herstelleranschrift: Les Ruchers des bastides d'Estelle 1 , rue St. Antonin , 83510 Var-Provence, Frankreich •
100% Lavendelhonig -------- Der Honig ist IGP geschützt und darf sich deshalb Miel de Provence nennen. IGP (Indication Géographique Protégée) ist eine geschützte geographische Bezeichnung und wurde von der Europäischen Union herausgegeben. Um das IGP-Label zu erhalten, muss der Imker Proben jeder Ernte an ein offizielles Institut senden, das eine Pollenanalyse durchführt und dann erst das Label zusammen mit einem Zertifikat und einer Kontrollnummer vergibt. Damit ist gewährleistet, dass sich in Provence-Honigen nur Tracht aus ganz bestimmten regionalen Pflanzen befindet. Sinn und Zweck dieses Labels ist es, die provenzalischen Imker zu schützen und gleichzeitig den Verbrauchern Qualität und Transparenz zu garantieren. Die Imker erhalten darüber hinaus regelmäßig Kontrollbesuche.
| Kalorien (kcal) | 306 |
| Kalorien (kJ) | 1280 |
| Fett | 0,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | < 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 73,6 g |
| - davon Zucker | 73,6 g |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
