Jean Marc Chatelain

Konfitüre mit Quitten 420 g

SKU: 9912

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  • handwerklich hergestellt in den Hautes-Alpes
  • mit 55% Frucht, 45% Zucker und Gesamtzuckergehalt 55%.
  • ohne Säureregulator, Glukosesirup und Emulgatoren
  • nichts als gutes, handverlesenes Obst, Zucker und Pektin, wenn die Früchte nicht genug enthalten
  • fein säuerliche, fruchtige Note

Eine köstliche Marmelade, ob zum Frühstück oder für Ihre süßen Kreationen.

Die Quitte wächst an einem Strauch oder kleinem Baum. Eine Quitte sieht aus wie eine Mischung aus Apfel und Birne: von außen ähnelt sie einem Apfel, ausgeschnitten hat sie etwas von einer Birne, geschmacklich ist sie unvergleichlich. Quitten lassen sich roh nicht genießen, doch als Gelee und im Kuchen schmecken sie lecker. Sie sind eher sauer und wegen ihres harten Fruchtfleisches kann man sie nicht direkt genießen, sondern man muß sie erst verarbeiten.
Die Konfitüre wurde im Kessel und unter freiem Himmel verarbeitet, ganz ohne Säurekorrektor, Glukosesirup und Emulgatoren. Das Versprechen von Jean-Marc Chatelain: Nichts als gutes, handverlesenes Obst, Zucker und Pektin, wenn die Früchte nicht genug enthalten.
Servierempfehlung:
• zum Frühstück auf einem frischen Brötchen, einer Scheibe Toastbrot oder einem croissant
auf einem leckeren scone
• zu Joghurt oder Quark
• als Kuvertüre eines Kuchens zum Beispiel
• auf einer Panna Cotta Creme
• als Füllung in einem Bratapfel

Inhalt: 420 g

Hersteller: Confiturerie JM Chatelain Z.A., 15 Les Cheminants, chemin des Faysses, 05230 La Batie Neuve, Frankreich

Ein Name, eine Geschichte seit 1981! Die Konfitüren von Jean-Marc Chatelain sind weit mehr als bloß eine gute Konfitüre, eine zusätzliche Marke oder ein einfaches lokales Erzeugnis. In den Produkten spiegeln sich eine echte Geisteshaltung wider, eine „Natur“-Einstellung rund um die Frucht und ihre Vorteile, rund um Produkte mit Geschmack. Die Konfitürenfabrik, Erbe eines Familien-Know-hows seit 30 Jahren, ist untrennbar mit der naturnahen, einfachen und gesunden Lebensweise der Südalpen verbunden. Symbol der Südalpen und der Provence repräsentieren die Produkte die angenehmen Seiten der höchsten Gipfel des Ecrins-Nationalparks an der Côte d´Azur. Chatelain hat es sich zur Ehrensache gemacht, die frischen Früchte der Partnerproduzenten im Kessel und unter freiem Himmel zu verarbeiten, ganz ohne Säurekorrektor, Glukosesirup und Emulgatoren. • Herstelleranschrift: Confiturerue JM Chatelain Z.A., 15 Les Cheminants, chemin des Faysses, 05230 La Batie Neuve, Frankreich •
55 % Frucht (Quitte), 45 % Zucker, Pektin, wenn die Frucht nicht genug enthält.
   
Kalorien (kcal) 226
Kalorien (kJ) 960
Fett 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 55 g
- davon Zucker 55 g
Eiweiß 0,6 g
Salz 0,01 g

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