Jean Marc Chatelain

Konfitüre mit Melonen 420 g

SKU: 9920

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  • Mit 55 % Fruchtanteil aus Quitten
  • Süßer, aromatischer Geschmack
  • Traditionell im offenen Kessel gekocht

Melonen-Konfitüre – Sommerlicher Fruchtgenuss aus Frankreich

Die Melonen-Konfitüre von JM Chatelain begeistert mit dem milden, aromatisch-süßen Geschmack reifer Melonen. Ihr fruchtiges Aroma und die angenehm leichte Geschmacksnote erinnern an sonnige Sommertage in Südfrankreich. Ob zum Frühstück auf frischem Baguette, als Begleiter zu Croissants oder als fruchtige Ergänzung zu Desserts – diese französische Spezialität sorgt für besondere Genussmomente.

Produktvorteile

• Mit 55 % Fruchtanteil aus Melonen
• Mildes, fruchtig-süßes Melonenaroma
• Traditionell im offenen Edelstahlkessel gekocht
• Ohne Glukosesirup und Emulgatoren
• Ohne zugesetzte Säureregulatoren
• Handwerkliche Herstellung in Frankreich

Qualität & Herkunft

Die Melonen-Konfitüre von JM Chatelain wird in Frankreich nach handwerklicher Tradition hergestellt. Sorgfältig ausgewählte Melonen bilden die Grundlage dieser fruchtigen Spezialität.

Die Früchte werden mit Zucker im offenen Edelstahlkessel eingekocht. Bei Bedarf wird etwas Pektin verwendet, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Auf Glukosesirup, Emulgatoren und Säureregulatoren wird verzichtet. So steht das charakteristische Aroma der Melonen im Mittelpunkt.

Anwendung & Genuss

Die Konfitüre schmeckt hervorragend auf frischem Baguette, Croissants, Brioche oder Toast. Auch Naturjoghurt, Quark und Porridge lassen sich damit fruchtig verfeinern.

In der süßen Küche eignet sie sich als Ergänzung zu Panna cotta, Käsekuchen oder feinem Gebäck. Besonders harmonisch verbindet sich ihr mildes Melonenaroma mit Vanilledesserts und cremigen Süßspeisen.

Auch zu mildem Frischkäse setzt die Konfitüre einen interessanten fruchtigen Akzent.

Besondere Eigenschaften

Melonen zeichnen sich durch ihr saftiges Fruchtfleisch und ihren angenehm süßen, aromatischen Geschmack aus. Ihre dezente Frische verleiht der Konfitüre einen milden und ausgewogenen Charakter.

Das feine Melonenaroma unterscheidet sich deutlich von kräftigeren Beerensorten und macht diese französische Spezialität zu einer besonderen Alternative für Liebhaber fruchtiger Brotaufstriche.

Inhalt: 420 g

Hersteller: Confiturerie JM Chatelain Z.A., 15 Les Cheminants, chemin des Faysses, 05230 La Bâtie-Neuve, Frankreich

Ein Name, eine Geschichte seit 1981! Die Konfitüren von Jean-Marc Chatelain sind weit mehr als bloß eine gute Konfitüre, eine zusätzliche Marke oder ein einfaches lokales Erzeugnis. In den Produkten spiegeln sich eine echte Geisteshaltung wider, eine „Natur“-Einstellung rund um die Frucht und ihre Vorteile, rund um Produkte mit Geschmack. Die Konfitürenfabrik, Erbe eines Familien-Know-hows seit 30 Jahren, ist untrennbar mit der naturnahen, einfachen und gesunden Lebensweise der Südalpen verbunden. Symbol der Südalpen und der Provence repräsentieren die Produkte die angenehmen Seiten der höchsten Gipfel des Ecrins-Nationalparks an der Côte d´Azur. Chatelain hat es sich zur Ehrensache gemacht, die frischen Früchte der Partnerproduzenten im Kessel und unter freiem Himmel zu verarbeiten, ganz ohne Säurekorrektor, Glukosesirup und Emulgatoren. • Herstelleranschrift: Confiturerue JM Chatelain Z.A., 15 Les Cheminants, chemin des Faysses, 05230 La Batie Neuve, Frankreich •
55 % Frucht (Melone), 45 % Zucker, Pektin, wenn die Frucht nicht genug enthält.
   
Kalorien (kcal) 226
Kalorien (kJ) 960
Fett 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 55 g
- davon Zucker 55 g
Eiweiß 0,6 g
Salz 0,01 g

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