L'Epicurien

Konfitüre der Camargue 125 g

SKU: 10642

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  • 57% Fruchtgehalt
  • verfeinert mit Fleur de Sel aus der Camargue und Karamell
  • sehr lecker auf einem Brioche oder zu einem "Armen Ritter"
  • als Füllung für "beignets" (Krapfen)

Diese leckere Konfitüre wird sowohl die Großen als auch die Kleinen begeistern. In den Arenen der Camargue treten sich Apfel, Birne, Karamell und Meersalz gegenüber. Es entsteht eine einzigartige, leckere Fusion, bei der  sich die kräftigen Aromen des Karamells harmonisch mit den fruchtigen Noten des Apfels und der Birne verbinden.

 

Inhalt: 125 g

Hersteller: L'Epicurien, La Méridienne, 34700 LE BOSC, Frankreich

Die Geschichte der Manufaktur “L´Épicurien“ beginnt im Jahre 1982 als Bernard Le Gulvout in Saint-Mandé in der Region Île-de-France einen Feinkostladen übernimmt, welcher sich seit dem 19.Jahrhundert auf die Herstellung von Konfitüren spezialisiert hatte. Mitte der 90er Jahre siedelt er nach Le Bos im Languedoc-Roussillon um. Dort kreiert er zusammen mit seinen beiden Neffen köstliche Konfitüren von erstklassiger Qualität. Heute leiten die beiden Neffen Benoît und Xavier das Familienunternehmen. Für die Konfitüren, welche in offenen Kesseln auf traditionelle Weise hergestellt werden, verwendet “L´Épicurien“ ausschließlich Obst und Gemüse, das sorgfältig nach Geschmack, Reife und Frische ausgewählt wurde. Wie früher wird den Konfitüren Rohrzucker beigemengt um den Reichtum der Farben und der Aromen zu bewahren. Alle Konfitüren beinhalten einen hohen Fruchtanteil von mindesten 55-70%. • Herstelleranschrift: L'Epicurien, La Méridienne, 34700 LE BOSC, Frankreich •
Äpfel 38%, Rohrzucker, Birnen 29%, Karamell mit gesalzener Butter 10% (MILCH), fleur de sel aus der Camargue 0,2%. Früchte : Aus der EU.
Kalorien (kcal) 229
Kalorien (kJ) 971
Fett 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 55 g
- davon Zucker 55 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 0,25 g

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