La Maison d'Armorine

Karamellcreme mit gesalzener Butter Creme de Salidou 100 g

SKU: 9851

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  • Mit Salzbutter & Fleur de Sel
  • Cremig, karamellig & fein salzig
  • Traditionell im Kupferkessel hergestellt

La Maison d'Armorine Crème de Salidou – Bretonischer Karamellgenuss mit feiner Salznote

Die Crème de Salidou von La Maison d'Armorine ist eine köstliche Karamellcreme mit gesalzener Butter aus der französischen Bretagne. Ihr vollmundiger Karamellgeschmack verbindet sich mit feiner Sahne, Salzbutter aus Isigny und Fleur de Sel aus Guérande. Die geschmeidige Konsistenz und das harmonische Zusammenspiel von Süße und Salz machen diese Spezialität zu einem besonderen Genuss.

Produktvorteile

• Mit Sahne und Salzbutter aus Isigny
• Verfeinert mit Fleur de Sel aus Guérande
• Traditionell im Kupferkessel hergestellt
• Ideal für Brot, Crêpes, Waffeln und Desserts
• Handwerkliche Herstellung in Quiberon, Bretagne

Qualität & Herkunft

Die Crème de Salidou wird von La Maison d'Armorine im bretonischen Küstenort Quiberon hergestellt. Die traditionsreiche Confiserie bereitet ihre Karamellspezialität nach überliefertem Verfahren im Kupferkessel zu.

Karamell und Sahne werden mit gesalzener Butter aus Isigny zu einer streichfähigen Creme verarbeitet. Fleur de Sel aus Guérande ergänzt die intensive Süße mit einer feinen Salznote und verleiht der Creme ihren typisch bretonischen Geschmack.

Anwendung & Genuss

Die Karamellcreme schmeckt hervorragend auf frischem Baguette, Brötchen, Croissants oder Brioche. Auch als süßer Aufstrich für das Frühstück ist sie eine köstliche Wahl.

Leicht erwärmt eignet sie sich als Karamellsauce für Crêpes, Waffeln oder Vanilleeis. Ebenso lässt sich die Creme als Füllung für Macarons oder zum Verfeinern kleiner Desserts verwenden.

Besondere Eigenschaften

Die traditionelle bretonische Karamellcreme zeichnet sich durch ihre geschmeidige Konsistenz und den charakteristischen Geschmack von Butterkaramell aus.

Die dezente Salznote bildet einen angenehmen Kontrast zur Süße und verleiht der Crème de Salidou ihren unverwechselbaren Charakter.

Das kleine Glas mit goldfarbenem Schraubdeckel und klassisch gestaltetem Etikett eignet sich auch als süße Aufmerksamkeit für Liebhaber französischer Spezialitäten.

Geschmackscharakter: karamellig, cremig, buttrig und fein salzig

Inhalt: 100 g

Hersteller: La Maison d'Armorine, rue des contiseurs, 56170 Quiberon, Frankreich

La Maison d'Armorine wurde 1946 von Raymond und Yvonne Audebert in Quiberon gegründet und ist heute eines der letzten Gourmetparadiese der Bretagne. In der Nachkriegszeit erlebte Frankreich einen wahren Zucker-Boom. Der Firmengründer Raymond Audebert erfand das Rezept der berühmten Lutscher, die “Niniche“, ein köstlicher, gesalzener Butterkaramellbonbon mit einer Vielfalt an Fruchtaromen. Die berühmten Niniche waren ein voller Erfolg und wurden zum “Meilleur bonbon de France“ gekrönt. Heute gehört diese Spezialität zum kulinarischen Erbe Frankreichs. Das Geheimnis der Maison d´Armorine liegt in der Verwendung ausschließlich natürlicher Produkte wie Zuckerrohr, Milch und frische Sahne, Meersalz aus der Guérande, und bretonische Butter. Jahrzehntelang bewährte Handwerkskunst und das Know-how von 3 Generationen machen das Unternehmen zu einem der renommiertesten Gourmetparadiese der Bretagne. • Herstelleranschrift: La Maison d'Armorine, rue des contiseurs, 56170 Quiberon, Frankreich •
Zucker, Sahne (MILCH), Butter 18% (MILCH), Glukosesirup, Meersalz aus Guérande 0,5 %, Fleur de sel aus Guérande 0,1%.
Kalorien (kcal) 488
Kalorien (kJ) 2039
Fett 28 g
- davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 58 g
- davon Zucker 41 g
Eiweiß 1 g
Salz 0,5 g
Milch. Kann Spuren von Schalenfrüchte enthalten.

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