• Klassischer Dijon-Senf: Dieser feinwürzige Senf eignet sich hervorragend zum Einreiben von Braten, zum Marinieren und für Vinaigrettes, sowie zur Zubereitung von Eierspeisen und Senfsosse.
• Senf mit schwarzen Johannisbeeren: Mit dem Johannisbeer-Senf wurde eine aufregende Komposition aus fruchtiger Süße und herben Noten der Johannisbeere und der angenehmen Schärfe des Senfes geschaffen, die vor allem Fleisch- und Wildgerichte harmonisch abrundet, aber auch Fischsalaten und Rotkohl eine besondere Note verleiht.
• Senf mit groben Senfkörnern: Der grobkörnige Senf, mit Weißwein verfeinert, zeigt eine tolle Schärfe. Er eignet sich hervorragend zum Einreiben von Braten, zum Marinieren und für Vinaigrettes, sowie zur Zubereitung von Rouladen.
• Lebkuchen Senf: Der aromatisierte Senf verleiht all Ihren Fleischgerichten und Saucen einen außergewöhnlichen Geschmack. Gemischt mit Lebkuchen erhält der Senf einen würzigen, pikanten Geschmack und schmeckt köstlich zu weißem Fleisch und Blutwurst.
Nährwerte:
• Dijon Senf : Energie 681 KJ / 164 Kcal, Fett 12g davon gesättigte Fettsäuren 0,8g, Kohlenhydrate 3,0g davon Zucker 2,5g, Eiweiß 7,4g, Salz 6,4g
• Lebkuchen Senf: Energie 592 KJ / 142 Kcal, Fett 11g davon gesättigte Fettsäuren 0,5g, Kohlenhydrate 5,2g davon Zucker 2,2g, Eiweiß 7,6g, Salz 6,2g
• Schwarzer Jonhannisbeere Senf: Energie 676 kJ / 162 kcal, Fett 11g davon gesättigte Fettsäuren 0,6g, Kohlenhydrate 4,6g davon Zucker 4,6g, Eiweiß 7,4g, Salz 5,1g
• grobe Senfkörner: Energie 619 kJ / 147 kcal, Fett 11g davon gesättigte Fettsäuren 0,8g, Kohlenhydrate 3,6g davon Zucker 1,7g, Eiweiß 7,2g, Salz 6,0g
Inhalt: 4 x 25 g = 100 g
Hersteller: La Moutarderie Edmond Fallot, 16 Rue de la Chouette, 21000 Dijon, Frankreich