Nicolas Alziari

Bio Geschenkset Olivenöl Cuvée Pauline 500 ml / DE-ÖKO-006

SKU: 10247

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  • Fruchtig-frisches Aroma mit feiner pfeffriger Note
  • Aus ausgewählten Olivensorten traditionell hergestellt
  • Lichtgeschützt im Weißblechkanister für optimalen Geschmack

Das Nicolas Alziari Pauline Olivenöl steht für frischen, authentischen Olivenölgenuss aus mediterraner Tradition. Gewonnen aus früh geernteten Oliven, begeistert dieses extra native Olivenöl mit lebendiger Fruchtigkeit und einer feinen pfeffrigen Note. In der 500-ml-Dose mit stilvoller Geschenkverpackung ist es zugleich ein hochwertiges Präsent für Feinschmecker.

Produktvorteile

• Hochwertiges Olivenöl extra vergine aus früh geernteten Oliven
•  Frisches Aroma mit eleganter Fruchtigkeit und leicht pfeffrigem Abgang
•  Schonende Kaltpressung unter 27 °C zur Bewahrung der natürlichen Aromen
•  Edle Geschenkverpackung - ideal als kulinarisches Geschenk
•  Praktischer Ausgießer im Lieferumfang für sauberes Dosieren
•  Lichtgeschützter Weißblechkanister für optimale Qualitätserhaltung

Qualität & Herkunft

Das Nicolas Alziari Pauline Olivenöl entsteht aus einer sorgfältig komponierten Cuvée ausgewählter Olivensorten. Die Oliven werden bereits im grünen Reifestadium geerntet, wodurch das Öl seine charakteristische Frische und seine lebendige Aromatik erhält.

Nach der Ernte erfolgt die schonende Verarbeitung durch Kaltpressung bei Temperaturen unter 27 °C. Diese traditionelle Methode bewahrt die natürlichen Geschmacksstoffe der Oliven und sorgt für ein besonders reines, ausgewogenes Profil. Das Ergebnis ist ein elegantes Nicolas Alziari olive oil mit leicht grünlicher Farbe, frischem Duft und klarer Struktur.

Anwendung & Nutzen

Dank seiner frischen Aromatik eignet sich das Nicolas Alziari Pauline Olivenöl besonders für die kalte Küche. Es verleiht Salaten, Rohkost oder Tomatengerichten eine lebendige mediterrane Note. Auch über gegrilltem Gemüse, Pasta oder frischem Brot entfaltet dieses hochwertige Olivenöl sein volles Aroma.

Besondere Eigenschaften

Schon beim Öffnen entfaltet sich ein Duft nach frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen zeigt sich zunächst eine sanfte Fruchtigkeit, bevor sich eine angenehme, leicht pfeffrige Note entwickelt, die dem Öl Charakter und Länge verleiht.

Die charakteristische Dose aus Weißblech schützt das Öl zuverlässig vor Licht. In Kombination mit der stilvollen Geschenkverpackung eignet sich diese Edition hervorragend als hochwertiges Präsent. Der beiliegende Ausgießer sorgt zudem für präzises und sauberes Dosieren beim Verfeinern von Speisen.

Inhalt: 500 ml

Hersteller: Nicolas Alziari, 14 rue St Francois de Paule, 06300 Nice, Frankreich

Nicolas Alziari ist nicht irgendeine Olivenölmarke. Seit über 100 Jahren stellt die Maison Alziari in Nizza vorzügliche Premium-Olivenöle in hübschen Vintage-Dosen her.“Wir sind der einzige Hersteller, der zugleich Olivenhaine, eine Mühle und Verkaufsstellen in Frankreich besitzt. So haben wir alle Verarbeitungsschritte auf dem Weg zu den erlesenen Ölen sebst in der Hand.“ Der größte Teil der Olivenhaine von Alziari befindet sich unmittelbar vor den Toren Nizzas, wo überwiegend die “Cailletier-Olive“ angebaut wird. Doch auch im Département Alpes-Maritimes und in anderen Anbaugebieten in Europa besitzt das Unternehmen mehrere tausend Olivenbäume. “Unsere Mühle ist die letzte, die in Nizza noch betrieben wird. Es ist eine traditionelle Mühle, die seit dem Bau 1868 noch immer mit den gleichen Techniken arbeitet.“
natives Olivenöl extra 100%
Kalorien (kcal) 900
Kalorien (kJ) 3768
Fett 99,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 15,1 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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