Libeluile

Essig mit Passionsfrucht 250 ml

SKU: 8926

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  • Dickflüssiger Fruchtessig mit Passionsfrucht
  • ideal für Geflügel, Salat & asiatischen Gerichten
  • mildes Fruchtaroma

Passionsfruchtessig – Exotische Fruchtigkeit für die feine Küche

Der Essig mit Passionsfrucht von Moulin de la Bresse verbindet eine lebendige Säure mit dem intensiv fruchtigen Aroma der Passionsfrucht. Seine exotische, leicht süßlich anmutende Fruchtnote bringt Abwechslung in Salate, Fischgerichte, Geflügel und kreative Saucen. Auch Früchte und Desserts lassen sich mit wenigen Tropfen raffiniert verfeinern.

Produktvorteile

• Exotisch-fruchtiges Aroma der Passionsfrucht
• Ausgewogenes Zusammenspiel von Fruchtigkeit und Säure
• Ideal für Salate und sommerliche Vinaigrettes
• Passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel
• Vielseitig für Saucen und Marinaden einsetzbar
• Auch für Obstsalate und Desserts geeignet

Qualität & Herkunft

Passionsfrüchte zeichnen sich durch ihr ausdrucksstarkes tropisches Aroma und ihre charakteristische fruchtige Säure aus. Im Passionsfruchtessig verbindet sich dieser exotische Geschmack harmonisch mit der Essignote. Das Ergebnis ist eine vielseitige Würze, die sowohl leichte herzhafte Gerichte als auch fruchtige Kreationen geschmacklich ergänzt.

Anwendung & Nutzen

Der Passionsfruchtessig eignet sich besonders gut für Blattsalate, Rohkost und Salate mit Früchten oder mildem Käse. Fisch, Garnelen, andere Meeresfrüchte und Geflügel erhalten damit eine angenehm exotische Note. In Kombination mit einem hochwertigen Olivenöl entsteht im Handumdrehen eine fruchtige Vinaigrette. Auch Saucen und Marinaden lassen sich damit abwechslungsreich abschmecken.

Besondere Eigenschaften

Seine tropische Fruchtigkeit macht den Passionsfruchtessig zu einer interessanten Alternative zu klassischen Fruchtessigen. Die Kombination aus aromatischer Frucht und feiner Säure setzt gezielte Akzente und eignet sich besonders für leichte, sommerliche Gerichte. Auch Obstsalate und Desserts können mit einer kleinen Menge geschmacklich abgerundet werden. Ungeöffnet kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von sechs Monaten verbrauchen.

Inhalt: 250 ml

Hersteller: Moulin de Vernessin, 1050 Route de Béréziat, 01340 Jayat, Frankreich


Hersteller: Moulin de Vernessin, 1050 Route de Béréziat , 01340 Jayat, Frankreich

Es war einmal….Libeluile. a) “Poucette“, die Mutter von Armelle, der Gründerin von Libeluile, war eine leidenschaftliche Köchin und Genießerin von guten Produkten. Sie hat ihrer Tochter die schönsten olfaktorischen und geschmacklichen Sinne vererbt und ihr Kindheitserinnerungen an fröhliche Treffen rund um die gedeckte Tafel geschenkt. Sie hat in ihr die Leidenschaft geweckt, welche sich heute in den farbenfrohen Flaschen wieder findet. b) Die Mühle von Vernessin! Eine einzigartige Produktionsstätte mitten im Herzen der gastronomischen Region Bresse. Ein Universum, welches der Gründerin Armelle erlaubte ein einzigartiges Verfahren zur Herstellung der Öle zu kreieren. Ohne Röstung der Körner und der Trockenfrüchte kann der echte Geschmack des Urprodukts erhalten bleiben. c) Eine Vielfalt an Geschmacksfreuden! Die Produkte von Libeluile sind Oden an die Fantasie. Die Zutaten werden mit Leidenschaft und dem Respekt, der ihre hohe Qualität fordert, ausgewählt. Subtil und delikat veredeln die Öle und Essige ihre Gerichte, von der Vorspeise bis hin zum Nachtisch. d) Eine authentische Küche! Wagen Sie das Experiment. Die Öle und Essige werden Ihren Gaumen entzücken und Ihre Gerichte farbenfroh gestalten. • Herstelleranschrift: Libeluile Sarl, 050 Route de Béréziat, 01340 Jayat, Frankreich •
Passionsfrucht-Fruchtfleisch (42%), weißer Branntweinessig (41%), Zucker, Geliermittel: Pektine, Antioxidans: Ascorbinsäure.Fruchtherkunft: nicht EU.Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.Säure: 5,33 %.
Kalorien (kcal) 124
Kalorien (kJ) 525
Fett 0,39 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,03 g
Kohlenhydrate 23,33 g
- davon Zucker 23,08 g
Eiweiß 1,1 g
Salz 0,1 g
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten

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