A l`Olivier

Essig Passionsfrucht 200 ml

SKU: 2126

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  • dickflüssiger Fruchtessig
  • perfekt zu Geflügel, Fisch und Fleisch
  • gibt asiatischen Gerichten kulinarische Raffinesse

Dieser Essig mit Passionsfruchtfleisch ist eine harmonische Mischung aus fruchtigen, säuerlichen und köstlichen Noten. Die ausgewogene Verbindung von Essig und Passionsfrucht sorgt für eine raffinierte, originelle Geschmacksnuance, die an die warmen Aromen von bernsteinfarbenem Rum erinnert.

Ein vielseitiges Highlight für jede Genusswelt!
• Dieser Passionsfrucht-Essig ist eine hervorragende Alternative zu Zitronensaft – perfekt zum Verfeinern von frisch gebackenem Fisch, gebratenen Meeresfrüchten oder zum Ablöschen einer Pfanne mit in Olivenöl angebratenen Langusten.
• Auch zum Marinieren von rohem Fisch ist er ideal: Ob Jakobsmuschel-Carpaccio, Sushi oder exotische Salate – dieser Essig bringt eine erfrischende, tropische Note in Ihre Küche.
• Besonders Rucola-, Tomaten- oder Thunfischsalat verleiht er ein einzigartiges Aroma.
Unser Tip: Kombiniert mit dem Zitronen-Ingwer-Olivenöl, dem Basilikumöl oder dem Sesamöl von A l´Olivier verleiht dieser Essig Ihren Gerichten kulinarischen Pfiff und Raffinesse.

Vor Gebrauch schütteln und kühl aufbewahren.

Inhalt: 200 ml
Hersteller: A l'Olivier - 7, Rue Saint-Francois de Paule (marché aux Fleurs), 06300 Nizza, Frankreich

Das Familienunternehmen "A l´Olivier" in Frankreich kann auf eine lange Tradition in der Herstellung von Essigen und Ölen zurückblicken. Bereits 1822 begann die Geschichte im Marais, dem jüdischen Zentrum in Paris. Hier eröffnete der Apotheker Monsieur Popelin den bis heute bestehenden Laden in der rue Rivoli, in dem er seine Olivenölkreationen anbot. Die aromatischen Öle von "A l´Olivier" sind unübertroffen. Weil die Lust auf Innovation in der Firmenphilosophie ebenso verankert ist wie die Tradition, hat "A l´Olivier" ein besonderes Verfahren entwickelt um Aromastoffe zu konservieren und schonend im Olivenöl zu erhalten. Vorwiegend frische Kräuter und Gewürze werden zur Herstellung der Öle verwendet. Dieses Herstellungsverfahren hat sich "A l´Olivier" patentieren lassen. Heute findet man Läden von "A l´Olivier" in Städten wie Nizza, Cannes, Stockholm oder London. • Herstelleranschrift: A l'Olivier - 7, Rue Saint-Francois de Paule (marché aux Fleurs), 06300 Nizza, Frankreich •
Essig 42,5 %, Passionsfruchtpüree 36 %, Zucker, Verdickungsmittel: Pektin
Kalorien (kcal) 120
Kalorien (kJ) 502
Fett 0,12 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 29,7 g
- davon Zucker 26,4 g
Eiweiß 0,30 g
Salz 0,1 g

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