Libeluile

Essig mit Mango 250 ml

SKU: 8919

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  • Dickflüssiger Fruchtessig mit Mango
  • Exotisch-fruchtiges Aroma mit feiner Säure
  • Ideal zu fruchtigen Sossen, asiatischen Gerichten & Geflügel

Mangoessig – Exotisch-fruchtige Würze für die feine Küche

Der Essig mit Mango von Moulin de la Bresse verbindet eine angenehm ausgewogene Säure mit dem exotisch-fruchtigen Aroma der Mango. Seine vollmundige Fruchtnote bringt Abwechslung in Salate, Fischgerichte, Geflügel und kreative Saucen. Auch asiatisch inspirierte Speisen sowie Obst und Desserts lassen sich mit diesem vielseitigen Mangoessig raffiniert verfeinern.

Produktvorteile

• Exotisch-fruchtiges Mangoaroma
• Harmonisches Zusammenspiel von Fruchtigkeit und Säure
• Ideal für Salate und sommerliche Vinaigrettes
• Passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel
• Vielseitig für Marinaden und asiatisch inspirierte Gerichte
• Auch für Obstsalate und Desserts geeignet

Qualität & Herkunft

Mango ist für ihr intensiv fruchtiges, exotisches Aroma und ihre angenehm weiche Geschmacksnote bekannt. Im Mangoessig verbindet sich dieser besondere Charakter mit der Säure des Essigs zu einem ausgewogenen Geschmacksprofil. Die tropische Fruchtigkeit ergänzt sowohl herzhafte Zutaten als auch süße Kreationen und eröffnet zahlreiche Möglichkeiten für eine abwechslungsreiche Küche.

Anwendung & Nutzen

Der Mangoessig eignet sich hervorragend für Blattsalate, Rohkost und Salate mit Früchten oder mildem Käse. Zusammen mit einem hochwertigen Oliven- oder Pflanzenöl entsteht eine fruchtige Vinaigrette. Fisch, Garnelen, Geflügel und Gemüsegerichte erhalten mit wenigen Tropfen eine exotische Note. Auch Wokgerichte, Reisgerichte und Marinaden lassen sich damit geschmacklich abrunden.

Besondere Eigenschaften

Die Verbindung aus tropischem Mangoaroma und feiner Säure macht diesen Essig zu einer vielseitigen Spezialität für die moderne Küche. Besonders gut harmoniert er mit leichten, sommerlichen und asiatisch inspirierten Gerichten. Auch Obstsalate und Desserts profitieren von seiner fruchtigen Note. Ungeöffnet kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von sechs Monaten verbrauchen.

Inhalt: 250 ml

Hersteller: Moulin de Vernessin, 1050 Route de Béréziat, 01340 Jayat, Frankreich

Es war einmal….Libeluile. a) “Poucette“, die Mutter von Armelle, der Gründerin von Libeluile, war eine leidenschaftliche Köchin und Genießerin von guten Produkten. Sie hat ihrer Tochter die schönsten olfaktorischen und geschmacklichen Sinne vererbt und ihr Kindheitserinnerungen an fröhliche Treffen rund um die gedeckte Tafel geschenkt. Sie hat in ihr die Leidenschaft geweckt, welche sich heute in den farbenfrohen Flaschen wieder findet. b) Die Mühle von Vernessin! Eine einzigartige Produktionsstätte mitten im Herzen der gastronomischen Region Bresse. Ein Universum, welches der Gründerin Armelle erlaubte ein einzigartiges Verfahren zur Herstellung der Öle zu kreieren. Ohne Röstung der Körner und der Trockenfrüchte kann der echte Geschmack des Urprodukts erhalten bleiben. c) Eine Vielfalt an Geschmacksfreuden! Die Produkte von Libeluile sind Oden an die Fantasie. Die Zutaten werden mit Leidenschaft und dem Respekt, der ihre hohe Qualität fordert, ausgewählt. Subtil und delikat veredeln die Öle und Essige ihre Gerichte, von der Vorspeise bis hin zum Nachtisch. d) Eine authentische Küche! Wagen Sie das Experiment. Die Öle und Essige werden Ihren Gaumen entzücken und Ihre Gerichte farbenfroh gestalten. • Herstelleranschrift: Libeluile Sarl, 050 Route de Béréziat, 01340 Jayat, Frankreich •
Mangofruchtfleisch (42 %), weißer Branntweinessig (41 %), Zucker, Geliermittel: Pektine.Mangoherkunft: nicht EU.Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnuss und Sesam enthalten.Säuregehalt: 4,02 % Säure.
Kalorien (kcal) 115
Kalorien (kJ) 487
Fett 0,16 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,03 g
Kohlenhydrate 25,36 g
- davon Zucker 25,11 g
Eiweiß 0,37 g
Salz 0,1 g

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