Chocolaterie BRUNTZ wurde 1960 von drei schokoladenbegeisterten Brüdern gegründet. Seit 1978 befinden sich die Schokoladenfabrik und das Verkaufsgeschäft in der Rue de l'Industrie in Kingersheim, in der Nähe von Mulhouse. In den 1980er Jahren wurden die berühmten Schokoladen-Kougelhopfs geboren, deren Fondant und sahnige Konsistenz das Markenzeichen des Schokoladenherstellers geworden sind. Bis heute ist der Erfolg der Kougelhopfs bei den Feinschmeckern ungebrochen. Bis 1998, als die 3 Brüder in den Ruhestand traten, hatten sie all ihr Know-how und ihre Energie in den Dienst des Familienunternehmens gesteckt. Von 1998 bis 2005 leitete eine Gruppe von Teilhabern das Unternehmen. Im Sommer 2005 übernahmen die Familie Gérard und Isabelle RICOU, die jetzige Eigentümerin, die Führung des Unternehmens. 2020 stieg das Unternehmen in den Online-Handel ein. • Herstelleranschrift: Chocolaterie Bruntz, 3 rue de l'Industrie, 68260 Kingersheim, Frankreich •
Pflanzliches Fett 38,5% (Kokosnuss, Palmkern), Zucker29,5%, Kakaopulver stark entölt 11,5%, gehärtetes pflanzliches Fett10,5%, Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithin <1%, natürliches Vanillearoma <1%
| Kalorien (kcal) | 631 |
| Kalorien (kJ) | 2641 |
| Fett | 50,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 43,9 g |
| Kohlenhydrate | 38,9 g |
| - davon Zucker | 37,5 g |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Salz | 0,3 g |
Milch, Sojalecithin. Kann Spuren von Eiern, Weizen, Erdnüssen, Sesam, getrockneten Früchten, Schalenfrüchten enthalten.
