Die Geschichte der Manufaktur “L´Épicurien“ beginnt im Jahre 1982 als Bernard Le Gulvout in Saint-Mandé in der Region Île-de-France einen Feinkostladen übernimmt, welcher sich seit dem 19.Jahrhundert auf die Herstellung von Konfitüren spezialisiert hatte. Mitte der 90er Jahre siedelt er nach Le Bos im Languedoc-Roussillon um. Dort kreiert er zusammen mit seinen beiden Neffen köstliche Konfitüren von erstklassiger Qualität. Heute leiten die beiden Neffen Benoît und Xavier das Familienunternehmen. Für die Konfitüren, welche in offenen Kesseln auf traditionelle Weise hergestellt werden, verwendet “L´Épicurien“ ausschließlich Obst und Gemüse, das sorgfältig nach Geschmack, Reife und Frische ausgewählt wurde. Wie früher wird den Konfitüren Rohrzucker beigemengt um den Reichtum der Farben und der Aromen zu bewahren. Alle Konfitüren beinhalten einen hohen Fruchtanteil von mindesten 55-70%. • Herstelleranschrift: L'Epicurien, La Méridienne, 34700 LE BOSC, Frankreich •
Rohrzucker, Valrhona-Edelbitterschokolade-Kuvertüre 23% (Kakaomasse (Nicht-EU-Herkunft), Zucker, Kakaobutter (Nicht-EU-Herkunft), Emulgator: Lecithin, natürliches Vanillearoma), Wasser, HASELNUSSMARK, Sonnenblumenöl, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Tonkabohne 0,5%. Das Fehlen von Zusatzstoffen kann zu einem Absetzen von Fett an der Oberfläche führen, was jedoch die Qualität des Produkts in keiner Weise beeinträchtigt. Vor dem Verzehr einfach umrühren.
| Kalorien (kcal) | 356 |
| Kalorien (kJ) | 1487 |
| Fett | 19 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| - davon Zucker | 36 g |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Salz | 0,05 g |
SOJA, Enthält: MILCH, Enthält: LAKTOSE, Enthält: HASELNUSS
