Gebäcktradition aus der Normandie! “La mère Poulard“ gehört untrennbar zur Geschichte des Mont Saint Michel. Zusammen mit ihrem Mann Victor erfüllte sich die berühmte französische Köchin Annette Poulard ihren Traum und gründete im Jahre 1888 ihr Gasthaus auf dem Mont-Saint-Michel. Schon früh begann sie Gerichte für Pilger, Gäste und berühmte Persönlichkeiten zuzubereiten und wurde schnell eine respektierte und beliebte Köchin ihrer Zeit. In mehr als 40 Jahren kreierte sie zahlreiche Rezepte, die in ganz Frankreich und schließlich auch weltweit berühmt wurden. Heute bietet “La mère Poulard“ ein Schlemmersortiment an, das auf dieses Können und die über hundertjährige Erfahrung zurückgreift. Die französischen Backwaren werden nach traditionellen und geheimen Familienrezepten hergestellt. Die berühmten Kekse, ohne Zusatzstoffe und künstliche Aromen, entstehen aus erlesenen und natürlichen Zutaten, die direkt aus Frankreich stammen. • Herstelleranschrift: Biscuiterie la mère Poulard, Zone de Saint-Eustache, 35460 Maen Roch, Frankreich •
Weizenmehl, Butter (19%), Rohrzucker, Apfelstückchen (8%) (Früchte (Apfelmuskonzentrat, Apfelsaftkonzentrat), Fruktosesirup, Zucker, Reismehl, Kakaobutter, Geliermittel: Pektin, natürliche Aromen, Säurungsmittel: Zitronensäure, Zitrusfasern), Splitter von Salzbutter-Karamell (5%) (Zucker, Glukosesirup, Créme fraiche aus der Normandie, gesalzene Butter (4,1%), Magermilchpulver, feinstes Meersalz (Fleur de sel) aus Guérande (1,6%), Färbung: einfaches Karamell), Eier (5%), Backpulver (Diphosphate, Natriumkarbonat, Weizenstärke), natürliches Apfelaroma (0,4%), Salz, Emulgator: Sonnenblumenlecithin.
| Kalorien (kcal) | 470 |
| Kalorien (kJ) | 1974 |
| Fett | 18 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| - davon Zucker | 27 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,51 g |
Glutenhaltiges Getreide, Milch und Eier. Kann Spuren Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
