Im Herzen der Provence gelegen, stellt die Confiseur Maffren seit 1945 erstklassige Süßigkeiten her, die das Unternehmen berühmt gemacht haben: Calissons, Nougats, Marzipan, Karamellbonbons und andere Süßwaren. Die nach dem Krieg von Daniel Maffren gegründete Konditorei zog in den 1950er Jahren in das Dorf Poet, in die Räumlichkeiten einer ehemaligen Schokoladenfabrik. Damals stellte die Manufaktur Calissons und Nougats aus der Provence her. In den 1980er Jahren kaufte Confiseur Maffren das Unternehmen Verger du Roy, welches Marzipan herstellte und an den Standort Poet umzog. Genauso wie die Marke “Confiserie des Alpes“, was die Präsenz und die Verbundenheit mit den Alpen und ihren gastronomischen Reichtümern bekräftigte. 2016 wurde Confiseur Maffren von der Buton-Gruppe übernommen. Die Confiseur Maffren hat sich unter Beibehaltung ihrer Grundwerte, nämlich das Know -how, die Qualität und die Innovation weiterentwickelt. Die Mitarbeiter erfinden unter ständiger Achtung traditioneller Herstellungsmethoden die Rezepte vergangener Zeiten neu. Rezepte, die durch die strenge Auswahl der Qualität und Herkunft der Zutaten, welche hauptsächlich von lokalen Anbietern stammen, weiterentwickelt und aufgewertet werden. Heute beschäftigt Confiseur Maffren mehr als 30 Vollzeitbeschäftigte und stellt mehr als 300 verschiedene Produkte her, welche in Frankreich und weltweit vermarktet werden. • Herstelleranschrift: Confiseur Maffren, 22 Chem. de Grange Neuve, 05300 Le Poet, Frankreich
Mandeln, kandierte Melone (aus Frankreich) (Melone, Fruktosesirup, Säurekorrektor: Zitronensäure, Konservierungsstoff: E220 (sulfites)), Zucker, Puderzucker, Lavendelhonig, Invertzuckersirup, Gucosesirup, natürlicher Extrakt der Orangenblüte, kandierte Orangenschale (Orangenschale, Glucosesirup, Zucker, Konservierungsstoff: E202, Säurekorrektor: Zitronensäure, Konservierungsstoff: E220 (sulfites), Oblate (Kartoffelstärke, Wasser, Sonnenblumenöl), Eiweiß
| Kalorien (kcal) | 454 |
| Kalorien (kJ) | 1899 |
| Fett | 20 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 61 g |
| - davon Zucker | 57 g |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Salz | 0,04 g |
MANDELN, EIWEIß. Kann Spuren von Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten
