L'Epicurien

Apfel-Wein Confit mit Calvados 125 g

SKU: 10656

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  • eine normannische Spezialität verfeinert mit Calvados
  • frische Fruchtigkeit mit fein-aromatischen Cidre- und Calvados-Noten
  • passt wunderbar zu Camembert oder eines Pont l´Evèque
  • als Marmelade zu Toast, croissant oder Brioche
  • als Beilage zu Joghurt

Diese normannische Spezialität ist eine perfekte Kombination aus Apfelcidre und Calvados. Die frische Fruchtigkeit harmoniert wunderbar mit mit den fein-aromatischen Cidre- und Calvados-Noten.

Das confit passt wunderbar als Marmelade zu Toast, croissant oder brioche. Schmeckt auch wunderbar zu Camembert, einem Pont l´Evèque oder Livarot Käse. Probieren Sie den Apfelweinconfit auf gebackenem Camembert mit Walnüssenstückchen bestreut, ein purer Genuss! Das confit verfeinert aber auch Saucen von Fisch und Jakobsmuscheln.

 

Inhalt: 125 g

Hersteller: L'Epicurien, La Méridienne, 34700 LE BOSC, Frankreich

Die Geschichte der Manufaktur “L´Épicurien“ beginnt im Jahre 1982 als Bernard Le Gulvout in Saint-Mandé in der Region Île-de-France einen Feinkostladen übernimmt, welcher sich seit dem 19.Jahrhundert auf die Herstellung von Konfitüren spezialisiert hatte. Mitte der 90er Jahre siedelt er nach Le Bos im Languedoc-Roussillon um. Dort kreiert er zusammen mit seinen beiden Neffen köstliche Konfitüren von erstklassiger Qualität. Heute leiten die beiden Neffen Benoît und Xavier das Familienunternehmen. Für die Konfitüren, welche in offenen Kesseln auf traditionelle Weise hergestellt werden, verwendet “L´Épicurien“ ausschließlich Obst und Gemüse, das sorgfältig nach Geschmack, Reife und Frische ausgewählt wurde. Wie früher wird den Konfitüren Rohrzucker beigemengt um den Reichtum der Farben und der Aromen zu bewahren. Alle Konfitüren beinhalten einen hohen Fruchtanteil von mindesten 55-70%. • Herstelleranschrift: L'Epicurien, La Méridienne, 34700 LE BOSC, Frankreich •
Apfelwein 26%, Fruchtextrakte, Rohrzucker, Äpfel 19% (Aus der EU), Calvados 2%, Geliermittel (Pektine, Calciumcitrate), Zitronensaftkonzentrat
Kalorien (kcal) 203
Kalorien (kJ) 851
Fett 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 50 g
- davon Zucker 50 g
Eiweiß 0,1 g
Salz 0,07 g
Geliermittel

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