Seit 1918 wird bei den Chocolatiers von Cémoi Schokoladen-Geschichte geschrieben Die Firma CEMOI mit Sitz in Perpignan/ Südfrankreich verfügt über eigene Kakaoplantagen in der westafrikanischen Elfenbeinküste und stellt ihre Trüffel nach einem geheimen Rezept her. Nur bester, handverlesener Kakao wird verwendet. Die Trüffel von Cémoi sind so beliebt bei den Franzosen und sind aus den französischen Feinkost-Geschäften nicht mehr wegzudenken. • Herstelleranschrift: Cemoi DIPA 2980 avenue Julien Panchot, 66968 Perpignan, Frankreich •
Zutaten: Pflanzenfette (Palmöl, Palmkernöl), Zucker, Magerkakaopulver 17%, Laktose, Cognac 0,5%, Aromastoffe, Emulgator: Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten
Brennwert: 2434kj, 586 kcal – Fett: 43g , davon gesättigte Fettsäuren: 34g – Kohlenhydrate: 42g , davon Zucker: 40g – Proteine: 3,9g – Salz; 0,01g --- Trocken und bei Raumtemperatur aufbewahren (18-20°C)
