Château d'Estoublon

Olivenöl AOP Vallée des Baux de Provence 500 ml - Château d'Estoublon

SKU: 5792

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  • kaltgepresstes, natives Olivenöl extra
  • Assemblage von den Olivensorten Béruguette, Bouteillan, Grossane, Salonenque und Picholine
  • lebhaftes Aroma von frischem Gras
  • hervorragend zu grünem Gemüse, frischem Salat oder gegrilltem hellen Fleisch
  • in einer edlen Flasche mit glänzendem Schraubverschluß

Der Klassiker unter den Olivenölen von  Château d'Estoublon!

Das kaltgepresste, native Olivenöl extra ist das Ergebnis einer feinen Assemblage von den Olivensorten Béruguette, Bouteillan, Grossane, Salonenque und Picholine. Es besticht durch ein lebhaftes Aroma von frischem Gras. Zunächst entfaltet es einen besonderen Geschmack nach Oliven, bevor es im Abgang einen herzhaften Charakter offenbart. Dieses Öl passt hervorragend zu grünem Gemüse, zu frischem Salat oder gegrilltem hellen Fleisch.

Das Öl präsentiert sich in einer edlen Flasche, inspiriert von den besten Weinen, mit einem dicken Glasboden und einem edlen, glänzenden Schraubverschluß. Kühl und trocken lagern und vor Sonnenlicht schützen!

 

Inhalt: 500 ml

Hersteller: S.A.S Estoublon, 1 Route de Maussane, 13990 Fontvieille, Frankreich

Das seit 1489 im Herzen des Alpilles-Massivs gelegene Château d'Estoublon ist eines der bedeutensten Weingüter der Appellation Baux-de-Provence. Die Geschichte des “Domaine d´Estoublon“ ist eng verbunden mit der “Vallée des Baux de Provence,“ mitten in den Alpilles und der Region PACA im Süden Frankreichs. Château d'Estoublon umfasst 200 Hektar, davon 120 Hektar Olivenbäume und 20 Hektar Reben. Die Olivenhaine und Reben sind als geschützte Ursprungsbezeichnung klassifiziert. Die Olivenöle von Estoublon sind zu den renommiertesten in der Appellation Vallée-des-Baux-de-Provence geworden. Vom Anbau der Früchte, Olive und Traube, bis hin zum Verkauf der Flakons, Flaschen, Sprays und Geschenkverpackungen wird jeder Schritt von Estoublon überwacht und nach deren strengen Vorgaben durchgeführt. Trauben und Oliven werden auf dem Anwesen angebaut und verarbeitet, wobei der ökologische Landbau respektiert wird und ausschließlich manuelle und mechanische Herstellungsverfahren ohne den Einsatz von Chemikalien befolgt werden. Die Olivensorten Grossane, Salonenque, Béruguette, Picholine, Bouteillan sind eher atypisch und in Estoublon sowohl als Monovarietals als auch in Cuvées erhältlich. Château d´Estoublon besitzt eine eigene Ölmühle. Diese moderne Ölmühle ermöglicht es, die Zeit zwischen Ernte und der endgültigen Herstellung der Öle auf 24 Stunden zu begrenzen und gewährleistet so eine hochwertige Qualität, welche durch den “New York International Olive Oil Competition“ ausgezeichnet wurde. • Herstelleranschrift: S.A.S Estoublon, 1 Route de Maussane, 13990 Fontvieille, Frankreich •
Natives Olivenöl extra AOP Baux de Provence
Kalorien (kcal) 809
Kalorien (kJ) 3326
Fett 89,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 15,27 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 2 g

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