„Esprit du Sel“ wurde 1994 gegründet. Das Unternehmen hat es sich zum Ziel gesetzt ein vielfältiges Sortiment an fleur de sel und Meersalzen mit 100% biologischen Gewürzen aus typischen Produkten der Insel Ré zu kreieren, und das Qualitätsimage der Insel durch die Vermittlung ihrer regionalen Produkte in Frankreich und im Ausland zu fördern. Das Unternehmen stellt sich der Herausforderung hochwertige und vielfältige “marine“ Produkte aus der Region zu entwickeln und zu vermarkten. Produkte, welche einen handwerklichen Wert haben, die Tradition respektieren, und die die Kultur und das Erbe der Salzwiesen der Ile de Ré bewahren. Das Salz von Esprit du Sel wird von den größten Köchen für exquisite Rezepte verwendet. • Herstelleranschrift: Esprit du Sel, 1 chemin des Gâtines, 17590 Ars en Ré, Frankreich •
Meersalz IGP
