A l`Olivier

Haselnussöl 150 ml - A l'Olivier

SKU: 10228

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  • hergestellt nach einem handwerklichen Verfahren
  • leicht süßlicher und aromatischer Geschmack nach gerösteten Haselnüssen
  • verfeinert sowohl herzhafte als auch süße Speisen
  • eignet sich sehr gut für Salat
  • verfeinert Fruchtsalat, Müsli und Süßspeisen
  • ideal zu Backen

Das native Haselnussöl wird nach einem handwerklichen Verfahren in der Poitou-Ölmühle von A L´Olivier hergestellt. Es verbindet Fruchtigkeit und aromatischen Reichtum und bildet eine subtile Balance zwischen dem Röstgeschmack und dem charakteristischen Geschmack von Nüssen.

Geschmack: intensiver, leicht süßlicher und aromatischer Geschmack nach gerösteten Haselnüssen.

Verwendung: Dieses feine Haselnussöl können Sie in Ihrer Küche sehr vielseitig einsetzen. Es verfeinert sowohl herzhafte als auch süße Speisen. Haselnussöl hat ein feines nussig-mildes, leicht süßliches Aroma. Es eignet sich sehr gut für Salate, auf geriebenen Karotten und Äpfeln und gibt sogar einem traditionellen Kartoffelpüree einen gewissen Pep. Ein paar Tropfen des feinen Öls machen aus Fruchtsalat, Müsli und Süßspeisen wie mousse au chocolat oder Schokoladenkuchen eine Delikatesse.

Aufbewahrung: Die schöne Metalldose schützt das Olivenöl vor Lichteinstrahlung und Geschmacksbeeinträchtigung. Dadurch ist das Öl länger haltbar.

 

Inhalt: 150 ml

Hersteller: A l'Olivier - 7, Rue Saint-Francois de Paule (marché aux Fleurs), 06300 Nizza, Frankreich

Das Familienunternehmen "A l´Olivier" in Frankreich kann auf eine lange Tradition in der Herstellung von Essigen und Ölen zurückblicken. Bereits 1822 begann die Geschichte im Marais, dem jüdischen Zentrum in Paris. Hier eröffnete der Apotheker Monsieur Popelin den bis heute bestehenden Laden in der rue Rivoli, in dem er seine Olivenölkreationen anbot. Die aromatischen Öle von "A l´Olivier" sind unübertroffen. Weil die Lust auf Innovation in der Firmenphilosophie ebenso verankert ist wie die Tradition, hat "A l´Olivier" ein besonderes Verfahren entwickelt um Aromastoffe zu konservieren und schonend im Olivenöl zu erhalten. Vorwiegend frische Kräuter und Gewürze werden zur Herstellung der Öle verwendet. Dieses Herstellungsverfahren hat sich "A l´Olivier" patentieren lassen. Heute findet man Läden von "A l´Olivier" in Städten wie Nizza, Cannes, Stockholm oder London. • Herstelleranschrift: A l'Olivier - 7, Rue Saint-Francois de Paule (marché aux Fleurs), 06300 Nizza, Frankreich •
100% Haselnussöl
Kalorien (kcal) 827
Kalorien (kJ) 3401
Fett 92 g
- davon gesättigte Fettsäuren 7 g
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g
Haselnüsse

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